#吃在四海八方# 楊國福麻辣燙，想來大家都不會陌生，作為國內人氣最高的一家麻辣燙店，基本上各大省市都能夠看到它的身影，而今天小瘦要和大家嘮嘮的，也正是麻辣燙的那些事兒了。在楊國福吃麻辣燙，這四道菜從不拿的，老闆表示：不是高手就是內行。

丸子類食品，麻辣燙裡最常見的一種食材，就要數丸子類的食品了，無論是魚丸還是蝦丸，都佔據了所有食材的大部分，可是通常來說，行家吃麻辣燙，是不會選擇這樣的食材的，不僅壓秤，而且所謂的蝦丸裡邊很少會有蝦肉，幾個丸子就可能佔據了所有麻辣燙的絕大部分重量了，相信常吃楊國福的吃貨們都深有感觸了。

魷魚，吃過麻辣燙就能夠知道，通常來說，他們家的魷魚都是浸泡在水裡的，這樣的原因是為了讓魷魚保鮮，可是魷魚在水裡邊泡久了之後，便會失去原有的口感，甚至有時候還會散發出一種十分刺鼻的氣味，若是剛上架的新鮮魷魚，味道肯定是相當不錯的，但是一旦泡久了，就不建議大家食用了，在選食材的時候也可以先聞一下再決定是否要吃

土豆，為了保證食材的新鮮，通常來說，土豆也是浸泡在水裡邊的，所以說，土豆也是一種非常壓秤的食材，高手為何能夠用最少的錢吃到最多的麻辣燙呢，在食材的選擇上肯定是有講究的，少選一些土豆，因為這是一種含有水分的食材。在選菜的時候最好是先將水分甩幹，不過平時大多數人都沒有在意過這一點。

泡麵，若是想要吃飽的話，楊國福裡邊也有粉面可供選擇，但是這種散裝的泡麵，並不建議大家購買。散裝泡麵的口感會要更加粗糙一些，再加上油炸式的麵餅本身就沒有太多的營養，滿足一下口舌之慾還是挺不錯的，但最好不要長期食用。除了這幾種食材，您覺得楊國福裡邊哪些食材是最難吃的呢？