就饞土豆這個吃法，炒一炒燜10分鐘，出鍋湯汁一滴不剩！真香。土豆在市場上土豆僅賣2元1斤，人人都吃得起。土豆的做法有很多。炸薯條、炸薯片、土豆泥、土豆炒肉等等。無論土豆怎麼做都非常好吃。所以我家餐桌上經常出現土豆，基本一週要吃三次。

我家最喜歡吃的就是土豆燜雞。簡單一做幾分鐘就好，一上桌立馬被分個精光。土豆富含，澱粉蛋白質，鈣含量等，和雞肉搭配在一起，營養全面又解饞，吃一次就愛上，太香了，下面是這菜的做法步驟，如果您喜歡吃這菜的話，也多做來吃吧。

【土豆燜雞】所需要的食材：雞肉500克，土豆一個，花生油適量，鹽適量，生抽適量，料酒1勺，蠔油1勺，生蔥1顆，薑片數片。做法步驟：第一步：準備所有的食材，雞肉洗乾淨後，用刀子切成小塊，加入適量的鹽，適量的生抽，適量的花生油，一勺蠔油和一勺料酒攪拌均勻，醃製10分鐘備用。

第二步：生蔥用清水沖洗乾淨後，再切成蔥花放進碟子備用，生薑去皮洗乾淨後用刀子切成薄片備用。

第三步：土豆去皮後用清水沖洗乾淨，再用刀子切成粒放進盤中備用。起鍋燒水，加入土豆粒大火煮5分鐘，5分鐘後撈出土豆過冷水一遍，撈出瀝乾水分備用。

第四步：另起鍋燒油，花生油燒至七成熱後，加入醃製好的雞塊，大火翻炒均勻，再炒片刻後炒至表面微焦，加入土豆粒翻炒2分鐘，加入適量的鹽和適量的生抽，還有一勺老抽炒均勻，2分鐘後，加入適量的清水，大火煮沸。

第五步：大火煮沸後，改中火繼續煮至湯汁濃稠，加入蔥花拌勻後即可出鍋裝盤食用。

小提示：一、土豆炒水時，不要煮太久，煮太久變軟而影響口感。二、土豆選用荷蘭土豆，這樣做出來更加好吃。