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晒晒今天的午餐,6個菜簡單又好吃,都是爺爺的手藝,很贊吧

今年過年不出門,自己做幾個增強抵抗力的菜,抵抗病毒,簡單好做

​今年這個年過的無比舒適,不出門,不走親戚,只在家裡吃吃喝喝葛優躺,再追個劇啥的,真是舒服極了。大家都說不出門在家躺著就是對社會做貢獻了。

我們年初一才算是正式的過年,不過沒有外人,也都不怎麼有胃口,所以並沒有做一大桌子菜,我感覺現在都很理智了,雖然是過年,但是也不想吃剩菜呢,再加上肺炎流行,要儘量減少出門,所以家裡的食材都要省著點吃呢。都是孩子的爺爺做菜,奶奶洗碗收拾,我們倆再加上孩子,這幾天就是個幸福的米蟲。

【醬牛肉】

​這個是我們這的特產,買的,煮好的牛肉一點水分湯汁都沒有,切了手拿著就可以吃,入口很好嚼,一點也不會塞牙,特別好吃。過年時候家家都會買一些,吃飯時候切半盤,當下酒菜也是極好的。現在這個牛肉也很貴了,要60左右一斤呢。

【糖醋魚】

​爺爺的拿手菜,自從我和老公結婚後來到這個家生活,每到過年的時候,或者重要的日子,這個菜都是一定會出現的。魚醃製入味,先炸熟,然後吃的時候再蒸10分鐘蒸透,淋上酸甜口的湯汁,酸酸甜甜的,孩子很喜歡吃。

【青椒炒雞蛋】

​青椒和雞蛋,營養很足,青椒帶著微微的辣味,很開胃,還有滅菌的功效,在這個特殊的時候,可以多吃點,最起碼營養好吃啊,圖個心理安慰也是好的。

【海鮮菇炒肉】

​肉片和海鮮菇,也是增強抵抗力的一個菜。海鮮菇炒熟了滑滑的嫩嫩的,超好吃,再加上嫩嫩的肉片,很美味,一大盤很快就吃光了。

【蒜香拌蓮藕】

​這個菜多多的大蒜,大蒜可是有滅菌的作用的,而且酸酸的帶著大蒜的微辣,挺開胃的,小孩子也喜歡吃。

【炒花菜】

​菜花也很好吃,加點肉片一起炒,軟軟香香的,不過老人做菜有時候不是很好看,但味道都是極好的,不過如果再加點碧綠的蔥末或者香菜末,那就色香味極佳了。

還做了個蔬菜湯,忘記拍了,主食是饅頭,自己蒸的,濃濃的麥香味,很好吃。

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