不知道你們是否也有這樣的習俗，就是家家都要蒸饅頭、包子、豆沙包等等，多囤些在過年期間大家親朋好友一起享用。

除了這些日常麵食，君君當然要不走尋常路，趁著這兩天做上一鍋有紅棗、紅糖、雞蛋、堅果的紅棗糕，熱騰騰、軟綿綿的，紅紅火火更能凸顯“年”的味道。

要論鬆軟、香甜、口感豐富，它一定會甩大饅頭好幾條街，一口咬下去滿滿都是紅棗的醇香，伴著堅果、果乾的顆粒口感，與軟綿綿的面形成鮮明對比。

其實在沒出鍋前就很難忍住不想它了，紅棗糕的香氣把整個屋子都烘的香甜，聞到的氣息和吃在嘴裡的味道達到了高度統一，要不是留給全家人吃，真想一塊接著一塊自己全吃光。

毫不誇張的說，這口感比我外面排長隊買到的還要好，鬆鬆軟軟、甜甜美美，還熱氣騰騰的，保證在家做一次就再也不想出去買了。

這次為了達到最完美的口感和顏色，我紅糖的克數加的比較多，滿滿烤了一盤也很厚實，建議全家人要一起吃，也可以給寶寶們少吃一些添添喜氣~

絕對滿分的紅棗糕，這兩天安排上最合適！

- 堅果紅棗糕 -

參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材準備：低筋粉120克、大棗80克、牛奶70克、紅糖60克、玉米油60克、果仁40克、蜂蜜20克、雞蛋4個 輔料：檸檬

操作時間：60分鐘

*以上食材量僅代表製作量，不代表寶寶的一餐食用量

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大棗洗淨，去掉棗核，將果肉切成碎末。