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有沒有被吸引?流口水?

我做過很多次了,配方好用,過程簡單,零失敗。

主要是:這顏值,秒殺所有年齡段!一吃,就停不下來!

春節家裡來親戚朋友,拿它出來招待,肯定被誇獎的暈頭轉向!

好了,說配方和操作步驟吧:

①材料準備:

棉花糖300克,凍乾草莓100克,小餅乾300克,黃油80克,奶粉90克,蔓越莓120克,堅果(熟花生、腰果等)100克。另被奶粉適量,撒面用。【找我家小妞拿的腰果,她捨不得放】

②開小火,把黃油融化。

最好能用不粘鍋。【我家用的安利的中式炒鍋】

像圖中這樣,棉花糖沒有塊裝就行。

④加入奶粉攪拌。攪拌均勻,關火。

⑤倒入混合好的餅乾,凍幹,堅果等。攪拌。

⑥倒入提前撒了奶粉的模具中,用戴了一次性手套的手整理

撒奶粉防粘,同時,粘上奶粉後,表層有雪花❄️的感覺。

整理平整,表層也撒上奶粉。

⑦放涼,倒扣脫模。按模具底部分割印記切塊。

常溫儲存!

——整個過程中,小火是關鍵。

火開的小,更容易控制融化程度,避免因為火大,棉花糖過度融化造成口感硬,或者是糊底。

一定要小火!一定要小火!一定要小火!

好了,秘訣都已經全部告訴你了,準備東西,等放假就大顯身手吧。

一個小時能做3鍋。承包你2個月的追劇零食!

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最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 想念夏天夜市的烤茄子,茄子跟蒜米完美的結合,味道很贊