小白想要入門白酒，有兩個前提需要注意。首先是要“多喝”，第一次喝白酒即使酒質再好，通常也不會覺得好喝，需要幾次的歷練才能使味蕾接受白酒的味道；其次要從“好酒”開始喝，不是說要喝飛天茅臺那種檔次，最起碼也要從知名廠家的固態法白酒入門。

白酒有香型之分，在第三屆全國評酒會，正式確立了醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。現在共有醬、清、濃、米、鳳、董、豉、芝、特、兼、老白乾、馥郁香共十二種香型，但總體來說濃、清、醬佔據了中國白酒的大部分市場份額，因此今天主要推薦這三種香型的白酒。值得注意的是，對於一些日常不怎麼接觸的白酒可以少量購買先行嘗試，確認是自己喜歡的再大量購買，切記不要衝動消費。

名酒

不差錢系列之茅、五、洋、瀘

53度的飛天茅臺、52度的五糧液經典普五、52度的洋河夢之藍M9、52度的瀘州老窖國窖1573等，這些名聲在外的硬通貨白酒，有錢就可以隨便買，不用擔心品質。這些經過時間檢驗的名酒基本上已是各自香型天花板的存在，資金充足可以每樣買一瓶來試試，以方便有錢的你，找到自己適合的產品。

值得注意的是，白酒香型有地域性之分，比如山西當地人會偏愛汾酒，喝其它香型的會覺得不對味，再比如習慣喝醬香型白酒的地區，往往覺得其它香型的白酒不夠勁。好在你是沒喝過酒的人，可以先從濃香型入手，再嘗試下清香型與醬香型。這是一個比較合理的順序，當然，“喝”無定法，一切還是要因人而異。

名酒系列之濃香型：瀘州老窖特曲與品味捨得

濃香型白酒佔據白酒70%以上的市場份額，是白酒愛好者接受度最高的白酒香型，其“入口甜”、“回味綿”的特質備受酒友、消費者喜愛。說到濃香型白酒不得不提瀘州老窖，作為濃香鼻祖，它曾蟬聯五屆國家名酒，而這個國家名酒指的就是瀘州老窖特曲。單糧濃香經典之作，你值得擁有。

值得注意的是，濃香型白酒按照釀酒糧食的差別可以分為單糧濃香與多糧濃香，單糧代表瀘州老窖是以高粱為釀酒原料，多糧代表五糧液是以五種糧食為原料。五糧液的普五有多經典就不多說了，一句話“有錢，買它！”這次推薦的品味捨得也是屬於多糧濃香白酒，由高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥釀造而成，比傳統五糧多了大麥。捨得擁有10萬噸的陳年基酒，號稱每一批酒的設計與加工都要從10萬噸好酒中層層遴選，最後只選擇其中的2%。“舍百斤好酒，得二斤精華”，想嘗試多糧濃香的朋友，可以關注一下這一款品味捨得。

清香型白酒的主體香是乙酸乙酯，香氣清雅純正，無其他雜香，與濃香型白酒相比更為“純淨”。清香型白酒講究原料越純淨，雜味越少，酒質越好，而作為清香鼻祖的汾酒在產品品質上更無需擔心，那是“一清到底”。清香型的白酒價格往往較為“良心”，即使是汾酒高階的青花系列也是如此。以其它名酒中端的價格買到汾酒高階的品質，實在是一件愉快的事情。

最近醬香大熱，本來前些年我對醬香型白酒不是很感冒，不過幾波茅臺零售價大漲之後，“金錢濾鏡”讓我也想嘗試下久違的醬香。可是但凡能買到的飛天茅臺價格都過兩千了，真是應了那句老話“今天你對我愛搭不理，明天叫你高攀不起”，好在我找到了幾款飛天“平替”，那就是飛天迎賓與紅花郎。

飛天迎賓，不是普通茅臺迎賓與茅臺王子，它採用醬香型白酒傳統工藝釀造而成，選用的是本地優質糯高粱釀製，從生產到出廠要用五年時間。醬香突出，空杯留香時間長，可以說平價茅臺中最接近飛天的酒款了。郎酒的紅花10也是價效比很突出的醬酒產品，它的口感描述為：醬香突出、優雅細膩、醇厚淨爽、回味悠長，意思就是“挺好喝”。值得鼓勵的是，紅花郎的瓶子是陶瓷的，比玻璃瓶子高階太多。

網際網路白酒系列之濃香型：子約

名酒產品的主流銷售渠道還是線下，品質很好但是品牌溢價也不少，正因如此出現了一系列網際網路白酒品牌，主打高品質與高性價比，如果你不那麼重視酒廠的“大名”，那麼可以看一下子約與品醬這兩個牌子。

正如瀘州老窖、洋河等名酒廠也涉足網際網路領域一樣，魯酒代表孔府家也推出了它的網際網路品牌“子約”，也許是其它廠家的偶像包袱比較重，孔府家的子約在線上賣得那是相當好，而且很有特色。例如，它有一款酒完全是由百分百2013年的基酒做出來的，還有一款酒是完全不勾調不降度的“原漿”。感興趣的朋友，可以關注一下。

網際網路白酒系列之醬香型：品醬

這年頭什麼熱，什麼漲價，醬酒就是個很好的例子，好在還有一個“品醬”，價格不錯，品質很好。醬酒市場很亂，三條建議幫你撥開迷霧：看廠家，看基酒，看工藝。品醬的出品方是茅臺鎮的醬酒大廠，擁有茅臺鎮第二大醬酒釀酒基地，品醬系列酒屬“12987”工藝釀造的坤沙酒，而且在同價位價效比相當突出，所以品醬的產品是很值得入手的。

最後，很感謝大家耐心看完，雖然列舉了一些品牌，但也有很多品牌因篇幅有限沒有寫道，希望大家理解。至於每款產品的價格，因為促銷與時間的關係，肯定是存在波動，所提到的價格僅供參考。最後，希望大家都能買到稱心如意的好價白酒。