春節期間難免各種大魚大肉，加上這幾天大家宅在家裡也不怎麼動，最需要解油膩、刮刮油，要不特別容易把自己給吃頂住，還容易胖三圈！這裡給大家推薦8種飲品，可以在家簡單製作或泡製，就可以很好地解膩去油，還有養生功效，美味、方便又有效！

馬蹄（荸薺）雪梨水

馬蹄本身就味甜多汁、清脆可口，自然解膩啦！同時，馬蹄中的粗蛋白、抗性澱粉、膳食纖維等能促進腸胃蠕動。此外，馬蹄還有滋陰潤肺、開胃消食的功效。

雪梨，可以潤肺、清熱、止咳化痰，有助於提升肺的抵禦能力，是當下很好的養生食物，吃起來也是清脆味甜，相當解膩！

製作方法：

1、 將馬蹄和雪梨洗淨去掉皮，切成小塊。

2、 將馬蹄塊和雪梨塊放入鍋中用大火煮開，隨後轉小火煮30分鐘即可。

酸梅湯

酸梅湯的主要原料為烏梅和山楂，此外還有少量陳皮。

烏梅可清血排毒、生津止咳、止瀉，有抗氧化、消除疲勞、保護消化系統的功效。

山楂中含有的粗纖維高達20%，可促進腸蠕動，還可以增加胃蛋白酶活性；所含的脂肪酶能促進脂肪分解，起到消食、助消化的作用。此外，還有助於降血脂、降血壓、預防心血管疾病及強化心臟功能。

陳皮可以有效抑制剩餘糖類轉化為脂肪。

製作方法：

1、 烏梅、幹山楂片、陳皮洗淨後浸泡半小時，再隨浸泡的水一起倒入鍋中。

2、 鍋中再加入一些水，待大火煮開後，轉小火煮半小時。

3、 放入冰糖，進行攪拌，待冰糖融化後起鍋，過濾掉原料即可。

玉米汁

玉米富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，刮油效果好。同時，作為粗糧，也能實現更好的膳食平衡。玉米汁甘甜可口，想想就解膩。

製作方法：

1、 玉米煮熟後，放涼，隨後把玉米粒剝下來；煮玉米的水留下備用。

2、 將玉米粒、煮玉米的水、少量牛奶倒入攪拌機中，充分攪拌後，用濾網過濾即可。如果覺得味道偏淡，可以放點蜂蜜或糖。

枸杞銀耳湯

銀耳滋而不膩，且富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖還有降低膽固醇、增強免疫力、抗衰老和美容潤膚等作用。

枸杞有養肝明目、補腎補血的作用，特別適合春節假期期間喝酒多、熬夜多的人。

製作方法：

1、 銀耳用熱水泡1小時，把頭去掉後，清洗乾淨，隨後撕成小塊。

2、 將銀耳放入鍋中，用大火燒開後轉小火，煮到銀耳變粘稠。

3、 將枸杞、冰糖放入後，再煮15分鐘即可。

茶

推薦烏龍茶、普洱茶和大麥茶，在飯後半小時以後可泡茶喝，解膩去油效果好。

烏龍茶屬於一種半發酵茶，甘醇爽口，具有健胃消食的作用。

普洱茶根據發酵的不同分為生普和熟普，推薦採用熟普，可養胃、降血脂、刮油。生普容易傷胃，在這段時間本身因為吃得油膩、腸胃負擔較重的情況下，不建議作為解膩的推薦。

大麥茶具有平胃止渴，消渴除熱，去辣，有利於食物消化的功效。

菊花檸檬水

檸檬可生津止渴、利尿。和胃降逆，也就是促進胃腸道的蠕動，有助於消化，緩解腹脹。還有很強的抗氧化作用，可增強肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉澱。

菊花清熱解毒，降肝火，明目。對於過年胡吃海喝容易上火的人，很有益。

菊花檸檬水清新酸爽，美味解膩。

製作方法：

1、菊花洗淨後加燒開的水燜泡10分鐘。

2、檸檬洗淨切塊後，向菊花水裡擠檸檬汁 ；或買現成的檸檬汁擠入即可。

紅棗山藥汁

山藥可助消化、斂虛汗、止瀉。山藥的黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化；同時也能減少皮下脂肪沉積，有助於避免肥胖。

紅棗可補血補氣、安神助眠、健脾益胃。鮮棗含膳食纖維素較高，能促進腸胃蠕動。

紅棗山藥汁微甜軟糯，美味去油。

製作方法：

1、 紅棗去籽，山藥削皮切成小塊。

2、 將紅棗和山藥放上蒸鍋，蒸至山藥變軟。

3、 將紅棗和山藥放入榨汁機或破壁機，壓榨至粘稠狀即可。

木瓜牛奶

木瓜含有大量的木瓜蛋白酶（即木瓜酵素），對動植物蛋白、多酞、酯、醯胺等有較強的水解能力，因此可以去除食物尤其是肉類的油膩。

木瓜加上牛奶，絲滑甘甜，美味解膩！

製作方法：

1、 木瓜去皮切塊，放少量冰糖，用蒸鍋蒸20分鐘。

2、 加入牛奶，再用蒸鍋蒸10分鐘。

3、 將木瓜和牛奶一起倒入榨汁機或破壁機，壓榨至粘稠狀即可。

以上就是8種飲品的製作方法和養生功效了，製作都非常簡單，味道也都不錯，解膩去油效果都挺好，大家趕緊動手做起來吧！