1.南寧老友粉對於大多數的食客而言，提到吃粉的時候，首先想到的應該就是米粉和螺螄粉，在廣西幾乎在每個大小城市都有店鋪，只不過正宗不正宗罷了；螺螄粉味道獨特，愛的人聞到必吃，恨的人遠遠躲開，影響接下來兩三頓的食慾實屬常態；桂林的米粉、柳州的螺螄粉和南寧的老友粉，作為廣西米粉3霸。老友粉是什麼粉，南寧又是什麼地方？
南寧作為廣西的省會，經常會被掛在嘴邊的柳州壓著，南寧在當地人的眼中，最好吃的可不是比較出名的米粉和螺螄粉，而是富有地方特色的老友粉；當地人對於別的食物不甚喜愛，粉類可是屬於愛不釋手的型別，早晨起床之後要吃，午飯的時候必不可少，晚上你們都說少吃點，那夜宵來碗粉方便入睡總沒有錯，關鍵當地人喜歡晚睡，沒有一碗酣暢淋漓的粉和做法多樣的老友粉搭配，想要睡著不容易。
2.桂林米粉
桂林米粉做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。製作最最講究滷水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。滷水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、滷菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等。
3.柳州螺螄粉
螺螄粉，是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。 2018年8月20日，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標誌商標。2008年，柳州螺螄粉手工製作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。2019年3月21日，螺螄粉發源地廣西柳州官方表示，感謝海外友人的操心，螺螄粉現在是廣西非遺，正逐步申請國家和世界級非遺 。
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我只知道在南寧滿大街有柳州螺螄粉桂林米粉店，而在桂林柳州很少有老友粉店
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大學時候很喜歡螺絲粉，一碗粉能約個女生。剛畢業時候喜歡老友粉，一碗粉可以解毒。現在吃粉，喜歡羊肉粉，可以驅寒解毒。桂林米粉也喜歡，在桂林吃粉6元二兩，感覺最便宜的米粉
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笑掉大牙！老友粉居然敢排廣西第三名！
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我只知道在南寧滿大街有桂林米粉店，而在桂林柳州很少有老友粉店
名聲大的確實就是這三樣。但是在廣西，粉的種類實在是多。粉分兩種，一種是米粉，一種是切粉，也叫卷粉。曾經一個武漢人和我說，在武漢小吃特別多，吃一個月早餐，都不帶重樣的，問我廣西有什麼。我直接告訴他，在廣西，你吃一個月的粉都不帶重樣的。