今天,小編就帶你們
盤點一下浙江的年味小吃!
趕緊Mark住過年吃起來!
杭州
| 桂花糯米藕 |
杭州這道年味甜品,是江南家家戶戶年夜飯桌上的常客。桂花與蓮藕都是杭州的特產,桂花之香,蓮藕之糯,搭配上糯米和糖漿,就變成一道從底子裡都甜軟的年味小食~
| 荷花酥 |
作為一個精緻的豬豬lv孩,生活妹覺得過年也當如杭州荷花酥般精緻一番。荷花酥由棗泥、幹蓮子等配料與麵粉搭配製成,狀如盛開的荷花,既好看又好吃。
| 油冬兒 |
油冬兒是杭州人超愛的老底子傳統民間年味小吃,既包含著年的味道,也裹著小時候放學的快樂記憶。宅在家如油冬兒,出門如荷花酥,正好可以形容過年期間的我們,哈哈。
寧波
| 年糕 |
過年就要年年高!即可以獨當一面當主食,又可以變成小吃零食。當熱乎的年糕團包裹著紅糖時,就是年裡最難忘的味道,因為吃到傳統年糕團的機會沒有小時候那麼多了。
| 溪口千層餅 |
很喜歡溪口千層餅,有原味和海苔口味的。在溪口,千層餅已經有100多年曆史了,酥脆中帶著甜鹹口感~過年年貨必備款小吃!聽說還有“天下第一餅”的美譽哦~
| 慈溪三北系列 |
無論是三北豆酥糖,還是三北藕絲糖都是寧波人心中不可磨滅的年味記憶。
三北豆酥糖有著淡淡的黃豆香,放在嘴巴里,還沒回味完,就化了。記得小時候吃一塊豆酥糖總覺得不過癮,但是父母又擔心小孩子容易蛀牙,又不讓多吃,只有過年的時候才會“放肆”一些~
溫州
| 魚餅 |
溫州海鮮多,魚餅是溫州傳統民間美食,因為不用挑刺、剔骨,所以吃起來也是超級方便哦~很適合過年大家一起吃起來!
| 龍灣糖塑 |
小時候過年,一看到街上“吹糖人兒”的攤位,總會黏上去好久。在溫州龍灣,龍灣糖塑技藝在2009年被列入溫州第三批非物質遺產名錄。
| 瑞安茯苓糕 |
茯苓糕傳說叫“潮糕”,是溫州瑞安的一種傳統糕點,味道香糯可口,又含有中藥茯苓。在過年的時候,吃一吃茯苓糕,既可以養生又可以解饞,豈不棒哉!
紹興
| 紹興香糕 |
紹興香糕是紹興名點,也是紹興的年味小食之一,距今已有170多年曆史,是清朝皇宮的八大貢品之一,有“進京香糕”的美譽。你確定不要嘗一嘗?!
| 臭豆腐 |
在紹興,臭豆腐不僅是紹興人的年味小食,也是一年四季裡大家去到紹興遊玩時必點的一份美食小吃,越臭越好吃!一口咬下去,就著醬,好吃到爆!
| 茴香豆 |
“好吃茴香豆,嚼嚼韌糾糾,要用謙豫、同興好醬油。”在紹興,茴香豆的地位可不低,是大家年裡閒暇時解饞的小零嘴,也是大夥兒喜愛的下酒小菜之一。
湖州
| 細沙羊尾 |
在過年過節的時候,細沙羊尾是不少湖州人家會自己親手做的一種甜食,因長得像胡羊尾巴而得名。一口酥脆下去,滿嘴香甜紅豆沙,過年也如這邊甜甜蜜蜜。
| 南潯桔紅糕 |
桔紅糕是南潯古鎮的特產,由秋收後的桔子製成,酸甜軟糯,不粘牙,好吃又有營養價值,是冬季時令超棒的小點心,常常也是過年最走俏的年味小零嘴。
| 菱湖雪餃 |
“白如雪,形如餃”,菱湖雪餃,不僅長相極好,味道不不錯,寓意著甜蜜吉祥。每逢過年過節的時候,是大夥兒家裡必備的糕點。
嘉興
| 松子糖 |
在嘉興新塍,松子糖是大過年裡大家喜愛的糖果,有個可愛的暱稱“粽子糖”。小小松子糖,滿滿過年味。
| 印花糕 |
聽說舊時嘉興人家裡都備有印花糕模,每當重大活動或逢年過節的時候,他們就會親手打製印花糕。聽說,祝福不同的話,糕點上的印花也不相同哦!哪怕歲月更迭,印花糕在嘉興人的年味點心裡依然有著很高的地位。
| 米花糖 |
一到過年過節,米花糕就十分暢銷。在嘉興,其實這種過年的傳統小吃很多,統稱為“嘉湖細點”,聽說米花糖也是位列其一哦~
金華
| 永康饊花 |
饊花是金華永康過年的傳統小吃,一到過年,小孩子就會圍坐在一起,幫忙翻米團製作饊花,特別熱鬧~饊花是年味的延續,也是親情的維繫。
| 金華酥餅 |
可能說到金華小吃,大家就會想到金華酥餅。對於金華酥餅來說,幾乎一年四季都是它的旺季,過年過節尤甚,不僅金華人會買來家裡備著,外鄉人也會捎點酥餅回家過年。
衢州
| 龍遊發糕 |
吃上發糕,寓意“福高”,這是龍遊人的年味糕點,也是新年裡最大的祈願。
| 開化汽糕 |
有著“東方披薩”之稱的開化汽糕,既是開化人年夜飯上不可少的一道,也是可以在街頭買到的年味點心。對新年每一個人都會有心願,在汽糕裡面也裹藏這份美好的期待。
| 江山番薯花 |
到了年底,就到了捏番薯花的日子。捏得好不好看,關係到炸出來的番薯花美不美觀。過年時,這種番薯花既是招待客人的心意小食,也是回禮時最好的裝飾。
台州
| 食餅筒 |
食餅筒、麥餅筒、麥焦……其實都是同一樣東西,食餅筒在臺州人的小吃排行中大概可以排上NO.1的位置,無論是台州臨海、椒江,還是天台、路橋等地都能見到它的身影。
| 仙居饅頭幹鬆 |
饅頭幹鬆,是仙居人過年時候必備的特色小吃,口感好又容易儲存,嚼著還帶著“嘣嘎脆”的聲響,深受仙居人的喜愛。
| 蛋清羊尾 |
蛋清羊尾是臨海的傳統甜品小吃,主要以蛋清為原料,狀如“羊尾”,曾上過清朝宮廷御宴,還被錄入《中國菜譜》。過年的時候,去紫陽街吃上一頓才夠味。
麗水
| 青田糖糕 |
甜甜蜜蜜過新年,期盼往後年年高。在麗水,春節期間很多地區都會製作糖糕。其中,以青田糖糕最為有名,還上過央視七頻道噻~
| 松陽黃米果 |
黃米果,也叫做黃年糕,是松陽那邊農村過年時家家戶戶都會做的年味小吃。不過雖然看起來是年味小吃,但是正月裡,它的作用可大著了,可甜可鹽,造型百變,主菜、下酒菜、招牌菜,都有它的身影。
| 小煎雀 |
小煎雀是麗水雲和那邊的年貨小吃,是雲和春節特有的風俗美味。主要是由糯米粉、番薯、米粉、白糖等組成,然後揉成橢圓長條,進行油炸即可,趁熱的時候最好吃哦~
舟山
| 魷魚絲 |
在舟山過年,零食小吃怎麼少得了海味呢。普陀是“中國魷魚之鄉”,魷魚絲是舟山年味裡的經典小吃,又香又有嚼勁!
| 鰻魚條 |
鰻魚條,同樣深受大家喜愛的年味小吃~這種又香又辣的口感,真的讓人吃到過癮~
| 魚片 |
魚片也是舟山人非常喜愛的小零食,不光在過年時候會當年貨備著,平常也是隨手拿著解饞用。
其實很多年味小食
都是沒有地域之分的
重點是:好吃的,我們都喜歡!