首頁>美食>

都說茅臺酒好,為什麼茅臺鎮人都不喝茅臺酒?

這個問題其實很好理解。

你見過富士康的工人人手一部蘋果麼?

你見過米蘭人人手一件範思哲麼?

你見過波爾多梅多克波雅克村村民沒事閒著就喝拉菲麼?

這是不可能的。

一樣的道理,茅臺鎮的人不喝茅臺才是正常的。

首先:茅臺酒定位的就是高階酒。

奢侈品本身就是供給高收入群體消費的高價值、高價格、高品位的產品。江湖傳言,茅臺還有一個特點,買的人不喝,喝的人不買。這樣你就知道茅臺鎮的人為什麼都不喝它,因為貴,而且少。

所以,茅臺酒的生產及對外銷售,可以提高當地人民的收入。茅臺酒廠效益好,工人收入就高,原材料供應商比如種高粱等農民,收入也高;還有當地稅收也多,那麼地方政府就有更多的資金,用於建設、提高當地交通、環境等與當地人息息相關的生活、生產的基礎設施。

其次:茅臺鎮可替代醬香型茅臺酒的型別比較多。

如果單純從口感上來說,當地其他酒廠出品的醬香型白酒,與茅臺是很接近的,包括生產原料、製作工藝等,都幾乎類似。那麼在品質相當的情況下,完全可以用其它牌子的白酒來替代茅臺酒,作為日常飲用酒,這也是正常的市場消費行為。因為喝茅臺喝得就是牌子,喝得就是身份,但對於我們小鎮上的人來說,有這麼必要通過喝本地出品的品牌來體現自己的身份麼?答案是,不需要。

最後,作為日常口糧酒,顯然本地酒價效比更高。

如果茅臺酒與當地其他普通醬香型白酒價格一樣,那麼茅臺鎮的人還是願意喝茅臺的。畢竟茅臺是品牌酒,而且在具體而微的工藝細節、品質把控、原料來源等方方面面,都有不少的提升,比當地其他牌子或者雜牌的醬香酒肯定會略高一籌。同樣的價格,當然喝更好地酒,這也是市場的正常選擇。但,作為我們日常口糧酒,還是本地酒價效比更高一些,再者,很多人都有自己的酒廠,基本都會喝自己釀的酒。

我是酒姨,一個在茅臺鎮釀酒23年的釀酒人,一直堅持古法純糧釀酒。在醬酒的路上,結交了很多天南海北真性情的酒友。他們喜歡找我聊收藏酒、鑑別真假酒,品酒等所有關於酒的事,酒姨雖然不是特別厲害的專家,但是都會盡自己所能為他們答疑解惑。從他們身上也獲得了很大的動力,酒姨也會不忘初心,堅持古法純良釀酒,做自己認可的純糧好酒,也希望各位酒友找到自己喜歡的好酒!

最新評論
  • 1 #

    嫌貴而已,自欺欺人覺得自己釀的也很好,其實差了十萬八千里。早就說了,但凡有十分之一茅臺味道的酒廠,早會被資本發現,收購。現實是一家都沒有,資本盯茅臺鎮幾十年了

  • 2 #

    你家都是什麼價位的酒呀?

  • 3 #

    答案很簡單:太貴了。

  • 4 #

    我的酒也好喝,不比茅臺差,他們喝了以後都說願意喝我的酒而不喝茅臺酒,因為不知道能不能得喝真的酒,喝我的至少是真的用糧食釀造的

  • 5 #

    2800元就喝了牙籤那麼一點點,還說什麼品牌丶地位?現在已經沒國酒茅臺這個稱號了。

  • 6 #

    貴州老窖怎麼樣,說的是茅臺集團

  • 7 #

    我們這裡自釀的谷燒酒,30斤稻穀可出15斤的好酒,你們說成本多少?摺合總成本一斤白酒不到5元。

  • 8 #

    真和飛天茅臺一樣口味嗎?

  • 9 #

    茅臺酒在茅臺鎮本地就是本地散白

  • 10 #

    茅臺鎮200塊的真心酒,不比飛天差多少。

  • 11 #

    主要喝不慣醬香型的。

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 那些年“突然消失”的泡麵,網友晒出收藏,大哥你是考古隊的吧