西安很多人都知道，一直都保持著原有的文化氣息。在這裡有條很出名的街叫回民街。這裡原本就這一條街，後來慢慢發展，擴大，由這條街發展到現在有數十條街了。現在這裡的小吃街不但規模大，名氣也很大，吸引了很多人來這裡品嚐美食。

假如你要來這裡，在還沒走到的幾百米處以外，就能看到燻烤牛羊肉的煙霧和一股股熱氣交織盤旋在空中，也許你會以為發生什麼事了，再向前走幾十米，能聞到四處的烤肉香味，一下子讓你覺很有食慾一樣，再繼續跟著香味尋找，你會看到到處都是一片譁然，有店家吆喝的，有買賣聲，也有說笑的等等，所有的聲音都混雜在一起。也有很多店鋪根本沒位置坐，很多人都等著別人吃完佔位置。

還有的店子裡，顧客都排著長隊，幾乎把路都堵了。在這裡本就屬於北方，天氣很冷，當你看到此景象時，頓時身體會有一種熱血沸騰被震撼住的感覺，肯定會忘記剛來時被凍得發抖的樣子。不管是誰都會經不住美食的誘惑，一定會嚐嚐自己想吃的東西。不過想來這裡逛的話，你最好吃點東西墊底就可以了，要不然面對各種好吃的東西，不一一嚐遍實在對不起自己的胃呀。

對於吃貨們來說，吃完這條街可以繼續再逛其他街，除了這條街特別熱鬧以外，其他街還有糕點，乾貨，蜜餞和很多都很有特色的小吃，而且生意都很不錯哦。可能很多人都會這樣認為，這裡這麼熱鬧，肯定都是本地人，其實不是這樣的。相反本地人更喜歡吃他們自己的口味。

聽一家店鋪老闆說，在西羊市的街鋪晚上尤為熱鬧，這裡保留著他們本宗教的風俗，店鋪的裝修，還有食材，都是他們最原來的那樣，在這有一個店鋪叫劉（liu）紀（ji）孝（xiao）臘（la）牛（niu）羊（yang）肉（rou）店，生意很是火爆，雖然店子比較小，位置也不算太好，但它卻是開了很久的老字號店，所以這個店一年的營業額將近一億，哇塞，還以為聽錯了，幾乎是別的店幾年的收入了。

怎麼樣？把這裡說成是鬧市一點都不過分吧。可能大家都覺得越熱鬧的地方，關門會很晚，這樣能賺到更多錢，如果這樣想的話，等你去了就會後悔了，因為這裡的生意過於火爆，很多店都預備了充足的食材，但還是早早的就買完了，所以一般到晚上吃飯時間就收檔了。