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我們北方地區的氣候寒冷,生活習慣也很傳統,每年到了春節之前,都會置辦很多的年貨,因為年前的商品價格比較公道,而且商品種類比較齊全。但在過年期間,由於很多食材價格都會調高,所以我們都會將生活食材採購充足,存放在室外也不會變質,等到天氣變暖之前,將所有食材放在冷櫃中冷凍,儲存半年也是沒問題的,最起碼在這段時間內,是不用出去採購食材了。

今年的春節,我們還是按照老習慣,包了很多的凍餃子,還有各種餡料的包子,並且蒸了很多的饅頭,花捲和豆包,在市場上還買了很多的俄羅斯大列巴,這些都是準備在過年期間食用,因為在過年期間,家人都會在我這裡過春節,可沒想到今年突發了一場疫情,導致家人不能團聚在一起,所以準備的這些食材,基本都剩下了。

因為我經營著一家飯店,所以平時店裡都會預備很多的食材,但因為這場疫情,目前不能營業了,雖然暫時沒有收入,但店裡的儲備還是很充足的,糧油,牛羊肉,各種魚類都非常多,將它們放在冰櫃中儲存好,即使飯店不能營業,也夠我們在家吃上半年的了。

今天去市超市買了些生活必需品,順便看了看蔬菜的價格,今年蔬菜的價格相比往年又高了一些,但還在我們的承受範圍之內,畢竟我們這裡的蔬菜價格,始終都是很高的,還好因為我們的城市比較小,人口也很少,所以目前為止,還沒有發現食材蔬菜漲價現象,也沒有出現搶購風波,一切都如往年一樣平平靜靜,就是街道上的人少了很多,除了幾輛很少的機動車,基本看不到情人在走動。我想大家都是在響應國家號召,安心待在家裡,防止人員四處走動,導致疾病傳播。

現在的年輕人,就算自己居家過日子,也不會在囤積年貨了,但我們這些年齡大的人,還是在遵守著老的傳統,在過年期間會將年貨準備充足。 以防備不時之需,從今年這場病毒流行看來,我們囤積年貨的做法還是正確的,起碼可以保證家裡的日常所需,而不會去搶購食物,同時也給國家減少了很多的負擔。過幾天將這些剩餘的年貨都打包處理,然後放到冷櫃中繼續儲存,不出意外的話,吃上半年還是沒有問題的。

在這裡真心的希望,這場疫情快點過去,讓我們早日恢復正常的生活,並且祝願所有的感染者能早日康復,也希望那些奮鬥在一線的工作人員平平安安。

最新評論
  • 1 #

    要吃新鮮蔬菜和水果

  • 2 #

    我的叉燒包,我的餃子

  • 3 #

    我現在不會吃飽了,只要補充身體足夠的能量就行。

  • 4 #

    按道理大豆油不會上凍的

  • 5 #

    只有東北人才能看的懂

  • 6 #

    我感覺吃的沒問題,關鍵是水果。

  • 7 #

    街上看不到情人在走動。

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 1月31日飛天茅臺行情價..