獨自享受美食也是一種樂趣。不需要迎合他人,也不用為了避免尷尬而刻意尋找話題。在精緻的小隔間裡,點上一份合乎心意的美食。一切,都恰到好處。
一面春風徐彙區吳興路26號
人均:52元
這間麵館藏在梧桐樹的背後,粉牆木窗前種了一排稀疏的翠竹。
鹹中帶甜的梅漬小排,紅油熱辣的澆頭,軟硬適中的麵條,軟糯Q彈的玫瑰醬方,滑若凝脂的豬板油,點綴著翠綠的蔥花——混合著甘甜的醬油讓一碗普通的大米飯活色生香。
再來一碗小火慢燉、精心熬製的,菌菇湯底讓人神清氣爽,一個人,也可以吃得營養豐盛。
十面歡騰地址:黃浦區長樂路352號
人均:60元
十面歡騰坐落在街邊一棟下沉式的房子裡,店面不大,卻被打理得很用心。
牆上掛著的照片大多由店主親手拍攝,在這樣一座居酒屋進餐,彷彿時間也慢了下來。
恆春元食堂地址:徐彙區淮海中路1280號1樓(近華亭路)
人均:105元
沒有燈箱、沒有店招,不接受預訂,恆春元像日劇裡的深夜食堂一般。
每次只容納7人的日式家庭食堂,卻在某個華燈初上的夜晚,為你而開放。
店內菜品不過20 種左右,選單根據季節時令的不同而調整。
清酒煮蛤蜊,蛤蜊的鮮美配上清酒的芬芳,令人脣齒留香。
還有味增蘿蔔、秋葵豆腐、芥末章魚,醬油醃製的青花魚、梅子茶泡飯……
從食材的選購到烹飪料理,全程都是老闆親力親為,精心打造。
雞坤茶室地址:南京西路1038號梅龍鎮廣場B1層
人均:56元
美食大師蔡瀾的題字是鎮店之寶。
海南雞飯色澤誘人,肉質鮮嫩,蘸醬除了常見的蔥姜味,東南亞口味的醬油汁比較濃稠。
辣醬鮮辣可口,再配一碗清淡又香的清湯,簡直是一種享受。
salee bar&cafe地址:鉅鹿路758號5號樓101號
人均:190元
salée bar&cafe分為很多區域,半隔斷小包間、聚會長桌,以及兩人小桌和單人座。
點一份招牌和牛鵝肝海膽波奇飯,就能品嚐到3種重量級食材,低溫烹飪的和牛肉吃口柔軟。
海膽新鮮鵝肝豐腴,加入特製醬汁拌勻,佐著蘭皇雞蛋包裹在每一粒米上,口感順滑味道濃郁。
嶽GAKU日本料理地址:愚園路96號品108美食廣場3樓
人均:170元
這是一家比較有名的關東煮專門店,一人食的話坐在吧檯,還能看到正冒著熱氣的各種食材。
在降溫的天氣裡點上一款關東煮拼盤,清雞湯的湯底慢慢燉煮新鮮食材,不刻意調味反倒會有種恰到好處的自然鮮甜,再點一杯梅子酒,愜意就是這麼簡單。
壹小館地址:香港廣場北座NL4-05室
人均:130元
想要吃火鍋又有超棒的服務?一人食海底撈是不錯的選擇,但成為重點關懷物件也著實令人尷尬。
壹小館為食客準備了一人一塊的專屬區域,完全不怕被打擾,可以選擇小量自取的自助模式。
雖然菜品都是mini版,卻有一百多種菜品隨心挑選,小食、水果的也完全自助,非常適合突然想吃火鍋又臨時找不到搭檔的人。
AORI神隱拉麵
地址:中山北路3300號環球港B1-278
人均:65元
AORI神隱拉麵是一家日本超火的拉麵店,私密的空間讓人在用餐時,能安心享受屬於自己的一方天地和美食,等餐的時候還可以翻閱,之前的食客在留言簿上的留言。
豚骨熬煮的湯頭鮮香濃郁,極細拉麵掛上濃郁湯汁口感爽滑,搭配簡單的叉燒、溏心蛋等配菜和小食,一個人吃剛剛好。
MUJI Diner地址:MUJI Diner 淮海中路755號3樓
人均:60元
MUJI旗下的簡餐餐廳擁有極簡風,美味食客都有一個專屬小牌子,臨時去洗手間也不用擔心會被收桌。