今天分享的是包菜的做法，做法簡單，不用幹煸，顏色鮮豔，口感香鮮

首先把包菜手撕成杯型的片

然後用開水把包菜燙1分鐘

稍微燙一下就好

撈出用涼水過涼，擠淨水分

鍋內加油，油熱後加入蒜末爆香，加入煙臺麵醬

擠淨水分

醬爆香後放入包菜翻炒幾下就可以出鍋了，這樣做菜的顏色鮮綠，有食慾

加入乾紅辣椒和調味料就可以出鍋啦

這樣一盤好吃的包菜就做好了，醬爆包菜你學會了嗎？