今天給大家分享這道開胃又下飯的辣炒青番茄。

需要的食材：

青番茄

青紅辣椒

姜

蔥

蒜

鮮醬油

五香粉

鹽

步驟：

1、把番茄準備好

2、把番茄放在爐子上燒一燒，剝去外皮

3、切薄片

4、青紅椒切絲，生薑兩片切粗絲，蒜2瓣切片，蔥切絲

5、熱鍋熱油，加入姜蔥蒜，青紅辣椒炒出香味

6、加入青番茄

7、翻炒均勻加入一小勺醬油

8、加入適量的五香粉

9、加入適量的鹽調味，翻炒出湯

10、蓋上鍋蓋小火燜約一分鐘關火

出鍋上桌啦