小胖疫情宅家不出門，

就整理一下年前探店過的一家小吃店

他們家的麵點真的很好吃

就是位於光華門南航附中的唐記老南京燒賣

“酒香不怕巷子深，味好不怕門庭窄”，這是很多吃貨對唐記老南京燒賣的評價。每天都有市民從城市各個角落趕到藍旗街。

自己買，給鄰居帶，還有的要給外地的朋友發一點。

他們家燒麥賣7塊錢一個，這在南京算是頂級的價格！

同樣給的也是頂級的原料。

松子是130塊錢一斤，配上豬前腿肉。

每一個燒賣都有小胖的手掌那麼大

頂端形如蓬鬆的花束，

燙麵的皮兒把內餡緊緊的包裹著。

形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，噴香誘人。

咬開韌性十足的外皮，標準的鹼面口感，

不軟不硬，麥香濃郁。

露出內餡的豐富程度讓人咂舌。

在醬油薰染下晶瑩剔透而又微微泛紅的米粒，

緊實而不柴的肉丁，

還有出鏡率頗高的高品質松子，

糯米飯裹著肉筋，

和著滿嘴的豬油、醬油香，好吃又飽肚。

除了燒賣，他們家的菜包子也很好吃

菜包一個3.5，這個價格在南京也是出類拔萃。

但是隻要你第一次吃，你會發現口感非常好

添加了姬松茸和花菇，青菜選用上海青。

優質的麻油，東北木耳加上白芝麻。

經過老闆的巧手一調，微甜鮮香的菜包就做好了。

不愛吃肉的小姐姐可以嚐嚐他們家的菜包子很不錯的噢

除了燒賣，菜包子，

他們家的黑豬肉大肉包，發糕，八寶飯都很不錯

等疫情結束後，我再給大家測評！

#吃在四海八方#

#春節宅家吃什麼#

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