由於工作的原因經常需要去各地的出差，最近我和同事們來到了東北，東北的天氣現在可是真冷，但是東北人熱情的一面讓人心裡暖暖的。我們忙完了手頭上的工作，眼看到了中午，大家都飢腸轆轆，到了東北當然要嘗一下東北的特色菜餚，於是我們就近找了家主打東北菜的餐館，剛到那老闆便熱情的招待了我們，由於第一次吃東北菜，大家也是滿懷的期待，生怕自己吃不飽，於是四個人點了五道菜，點餐時老闆笑著告訴我們吃完可以免單，此話一聽大家都樂開了花，我們可是十足的吃貨，心想這些菜一定不在話下，但是菜上桌後大家都懵了，怎麼回事一起來看看！

這是第一道菜：殺豬菜，因為第一次吃東北菜，在老闆的推薦下點了這道殺豬菜，在這寒冷的冬天吃上一道這樣熱氣騰騰的菜，最適合不過了，這道菜是由酸菜，白肉，豬血腸組成的一道美味，老闆剛端上桌我們便開始品嚐了起來，味道確實不錯，真不愧為東北四大“燉菜”之一。

這是第二道菜：東北亂燉，這道菜是由各種食材匯成的一道菜，也可以稱為“大鍋菜”，老闆怕我們吃不飽，特意選擇了一個大盤子來盛這些菜，我嚐了一口味道很棒，分量也非常足。

這是第三道菜：蒜薹炒杏鮑菇，這道菜以前可真沒有吃過呢，真沒想到還有這樣的搭配，同事們紛紛拿起筷子品嚐了起來，但是吃了兩口都放下了筷子，並不是這道菜不和胃口，而是分量太多了。

這是第四道菜：炒燜子，這個燜子是老闆親自制作的，也是老闆的拿手菜，別看樣子不好看，味道那是槓槓的，燜子吃起來非常爽口，而且加上的蒜黃吃起來的口感真是別有一番滋味，要是再來上一碗米飯，真是一道不錯的下飯菜！

這是第五道菜，東北水餃，這個也可以算得上一份主食了，餃子皮薄餡多，咬上一口滿口流油，而且這個水餃可不是速凍的，是老闆現做的，要多少做多少，也為了保證食材的新鮮，味道的突出，都是現做現賣，老闆說這樣的餃子才好吃呢！