糯米粉是我們生活中很常見的一種食材，富含多種維生素和蛋白質，能夠達到強壯的身體，有滋補身體的作用，對我們的健康有很大的幫助，今天我們就用糯米粉做一款糯米餈，好吃又上癮，吃上一口糯糯唧唧的老好吃，話不多說看看我是怎麼做的吧！

所需食材：糯米粉，玉米澱粉，白糖，黃油，花生，椰蓉，黑白芝麻，

【詳細步驟】

1.首先我們準備150的糯米粉，再加30克的玉米澱粉，20的白糖倒入200毫升的清水，一邊倒一邊攪拌，攪拌至沒有乾麵粉，再倒入25克軟化好的黃油，沒有黃油用玉米油也可以再繼續攪拌，攪拌成像這樣光滑細膩的流水狀麵糊就可以啦。

2.倒入鋪好油紙的平底盤中，鋪了油紙非常的好脫模，放入蒸鍋中蓋上蓋子水開以後蒸15分鐘。

3.接下來我們來製作餡料，把炒熟的60克去皮的花生倒入保鮮袋中，用擀麵杖給它擀碎不要擀得太碎有點顆粒感吃起來會更加的香。

4.擀好以後倒入碗裡面，倒入20克的白糖、椰蓉10克，加入炒熟的黑白芝麻10克，攪拌均勻像這樣我們的餡料就做好啦。

5.我們的糯米粉像這樣沒有白心就說明已經蒸熟了，從鍋裡面取出來，鋪了油紙非常的好脫模，邊緣劃上一圈從盤子裡面取出來。

5.放在鋪好保鮮膜的面板上，我們給它揉成一個光滑細膩的麵糰這樣吃起來口感會更加的好吃，像這樣就行啦。

6.我們再取一小塊面，給它整理成一個光滑的小麵糰，再捏成一箇中間厚邊緣薄的餅皮，放上2勺的餡料，用包包子的方法收口收口處捏緊。

7.像這樣就行啦，可以直接吃了，表面再沾上椰蓉吃起來會更加的香，我們的糯米餈就做好了，就連挑食的孩子都超喜歡吃，吃上一口軟軟糯糯的還不粘牙，餡料是越嚼越香吃上一口超滿足。