用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
最近兒子最饞它，早餐宵夜都要吃，蒸一蒸就出鍋，鬆軟香甜特好吃
臨近春節這天氣是一天比一天冷了，早上躺在熱乎乎的被窩裡實在是起不來床。但新一天的營養從吃早餐開始，而且家裡小朋友還在長身體，因為賴床不吃早餐可不行呀。所以我常常會做一些包子饅頭餃子等便攜的早餐放在冰箱裡，早上起來用微波爐或者鍋蒸一蒸隨吃隨拿簡單又便捷。但同樣的早餐吃久了別說是小孩子了我都感覺到有點難以下嚥了。於是今天出門時順便去超市買了兩斤小紅豆準備做點新花樣給小朋友嚐嚐。
紅豆這種東西非常的奇妙，我們平時不僅可以用紅豆來熬粥、煮飯、打成豆漿還可以將紅豆和各種各樣的甜品糕點完美的融合在一起。我們一家三口都特別喜歡吃紅豆味的糕點美食，所以每次去麵包房總是會挑有紅豆的糕點，哪個紅豆多就選哪一個。
今天給大家分享一道甜蜜滿分的早餐——紅豆卷。它的做法跟饅頭相似，但顏值與口感和饅頭相比高的那可不是一個檔次。剛蒸出來的紅豆卷口感鬆軟香甜，還有淡淡的奶香的香味。咬一口嘴裡滿滿的紅豆甜甜的超級好吃。這種甜而不膩、鬆鬆軟軟的口感真的讓人回味無窮。
喜歡紅豆的朋友們不要錯過了了，提前做好這麼一道紅豆卷放在冰箱裡，第二天起來加熱幾分鐘就可以吃。再搭配一杯自己喜歡的飲品，既管飽又營養，可以說是早餐的最好選擇。趕緊動手和我一起試試吧！
【紅豆卷】
食材：高筋麵粉400克，酵母4克，溫水180克，蜜紅豆適量。
做法：
步驟一：180克溫水中倒入4克酵母攪拌至溶解。
步驟二：攪拌好的酵母水倒入高筋麵粉中，用筷子攪拌成面絮狀。
步驟三：揉成光滑麵糰，放至室溫發酵至兩倍大。
步驟四：發酵好的麵糰搓揉排氣，，再分成13份小劑子。
步驟五：包上適量的蜜紅豆，像捏包子那樣收口，用擀麵杖擀成牛舌狀。
步驟六：然後捲起來，紅豆卷就做好了。
步驟七：放入蒸鍋中靜置，發酵紅豆卷值兩倍大。
步驟八：水開後，放入蒸鍋蒸20分鐘，蒸熟再燜一兩分鐘。
步驟九：開蓋後就可以食用啦！香甜鬆軟真的超級好吃。
步驟十：這樣做出來的紅豆卷營養又好吃，孩子也特別喜歡，老少皆宜，你們一定要試試呀！