在這個廣泛遼闊的世界上，不同的領域都有著自己的特色，就拿咱中國來說，中國是個美食大國這沒錯吧，所以在這塊土地的每個角落都有著不一樣的特色美食，當然，每種美食都有著自己專屬的獨特味道及名稱，不過，咱中國的美食可都不簡單，有一食物的名字極其古怪，很多人就知道吃，卻叫不出名字，那麼這樣就很難搞了，老外看了“直跺腳”的4道名菜，漢語沒過8級，你也讀不懂！

1. 【藠頭（jiaotou）】

看到這圖片之後，相信有不少人都吃過這玩意吧，很多人一開始會誤認為這是糖蒜，實際上並不是的，它其實叫藠頭，也屬於一種蒜科類的植物，形態看起來的確和大蒜很像，不過其口味卻沒有大蒜那麼辣，反而還會有一種脆甜的感覺，很不錯呢。

2. 【莜麵栲栳栳（youmiankaolaolao）】

這是一款山西很有名氣的小吃，是當地八大面食之一，在高寒地區生活的人就非常喜歡吃它，它可屬於晉菜中的一種，是一款非常精緻的麵食，製作手藝也非常傳統，風味獨特，口感非常好呢。

3. 【醪糟（laozao）】

這是一種用糯米釀製而成的米酒，當地人都管它叫甜酒，它可以說是一種有著上千年曆史的酒了，他的酒精度數相當低，大人小孩基本都可以喝，其口感比一般的酒要香甜，很是美味，在冬日裡多喝一些能有滋補身體的功效哦。

4. 【餄烙面（helemian）】

在西北地區生活的人們就都應該知道這玩意，他的名字的確有些拗口，很多人都容易認錯，這面雖然是機器中擠壓出來的，不過他的口感比一般的麵條要勁道得多呢，與羊肉高湯搭配之後，再撒上蔥花，這吃起來可真叫一個香，好吃極了！