如果長期食用米飯，饅頭之類的碳水化合物，可能會造成熱量過高，從而影響健康！

相比米飯，饅頭之類的主食，更推薦吃一些粗糧的食物。小簡特意整理了10款推薦主食，讓您吃得更健康，更有滋味，一起看看吧！

第10名：玉米，作為粗糧界的擔當，玉米是很多小夥伴的最愛，玉米又有甜玉米和糯玉米之分，那應選擇哪一種呢？甜玉米的能量要低於糯玉米，甚至還低於饅頭，米飯德國傳統主食，所以可以經常的食用甜玉米！

第九名：土豆，它是再平常不過的蔬菜了，幾乎家家戶戶餐桌上都有它，煎炒烹炸都可以。早在2015年，國家就提倡將土豆作為主食的代替物，即稻米，小麥，玉米之外的第四大主糧。可以蒸，煮，燒，炒，不建議炸！吃土豆時，應當減少其它主食的食用量。

第八名：紅薯，紫薯，白薯等等，薯類是50，60年代在農村長大的人們的痛苦回憶，其實，薯類的脂肪含量非常低，而且價格比較低廉！大家可以重點考慮一下，可以烤著吃，蒸著吃，煮著吃，怎麼喜歡怎麼來！

第七名：山藥，芋頭，山藥中含有一種消化酶，能促進蛋白質的分解，是消化不良的“天然保健品”，但是其碳水化合物的含量卻不低，完全可以代替主食來食用！其做法較為廣泛，蒸，煮，煲粥等等，一切自己喜歡的做法！

第六名：各種豆類，豆類是公認的營養食品，完全可以當主食食用！紅豆，綠豆，芸豆，腰豆，豌豆等等都可以的！做法蒸，煮，煲湯都可以，但是不要吃得太多，一餐一小盤就可以了。

第五名：全麥麵食，全麥就是沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉，質地比較粗糙，但是香氣很濃郁！可以做成麵包，麵條，饅頭，等等您會做的麵食！製作時可以搭配白麵食用，麥香味很濃郁，小簡覺得這第5名是最好吃的！

第四名：蕎麥麵，蕎麥是一種雙葉植物，其營價值非常高，熱量很低，且含有豐富的膳食纖維，也是減肥的好伴侶！最常見的做法就是，蕎麥麵條，煮熟後直接食用或者拌入一些醬料。

第三名：小米，小米養胃這個常識，想必大家都知道！其做法多以煲粥為主，也可以烘焙，如果不想喝粥，可以和大米一起混合，燜成米飯，也是非常不錯的。

第二名：紫米，糙米，糙米中的膳食纖維比較豐富，可以和米飯混合煮！但是，在烹飪前，一定要充分泡軟，不然很硬，一時半會煮不爛！

第一名：燕麥，在眾多雜糧中，燕麥是唯一一種可以長期當主食的食物，燕麥中的膳食纖維很豐富，再說價格又不貴，可以經常食用！

燕麥的做法較為廣泛，可以喝大米混合蒸米飯，可以和牛奶混合煲粥！購買時，一定要選擇純燕麥片，不要買錯了添加了其它雜糧的混合物！

在10大主食排行榜中，大家也看到了，紅薯只能排在第8位，麵食也就是排在第5位，而第1名的確有點讓人意想不到，燕麥的營養是有目共睹的，大家可以試一下！