給大家介紹一個上班族低成本便宜只需加熱五分鐘就和現做一樣香,好吃的菜。
香煎海帶魚
一般超市都有凍帶魚,價格一斤帶魚十塊錢不到,有十五節左右
選擇的時候選圖上,沒有黑色的,黑色的是肚子內臟等髒東西,需要清理掉的,所以能挑最好別要。回來只需把剛剛說的黑色內臟清理掉就可以了,瀝乾水分就可以下鍋了。
冷鍋下油加一點鹽,加鹽煎魚就不會粘鍋了,油加熱到有熱氣起來,就放已經瀝乾好水分的帶魚下鍋,下鍋後別亂翻亂動,保持鍋的溫度,煎個五分鐘左右,才翻另外一面煎五分鐘,煎到金黃色就可以出鍋了。
有冰箱可以裝盒子放冰箱,沒有冰箱的就這樣放,放幾天也不會變壞,每餐只需切點蔥薑蒜,淋點醬油放在上面,到了用餐時候一加熱,蔥薑蒜醬油和帶魚的香味特別香,魚肉經過加熱會變回軟硬適中帶點韌性,帶魚只有一條主骨,方便邊吃刷手機,省去挑刺的麻煩。
像我經常買個兩包帶魚,煎好了可以吃一週五天十餐,算一下平均每餐加上米飯連煮不到五塊錢,為了生活節省,但也能吃的好!
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