自古以來,每個國家每年都會舉行盛大的宴席,除了慶祝之外,更重要的是與外國來賓交流,加深關係。而現在我們就把這樣的宴席稱之為國宴,說到國宴,相信大家都知道這是每個國家最隆重的宴席。在這樣的宴席上,每一道美食都是經過國家領導人和大廚仔細篩選出來的美食。
而今天小優要說的這道美食就曾是國宴的“重頭戲”可現在卻跌落神壇。這就讓很多網友很納悶了,有網友就直接說出了其中的主要原因,這原因就是味道太難聞了。說了這麼多,小優還沒有告訴大家這道美食究竟是什麼?其實這道美食的名字就是西湖醋魚,想必大家都是有聽說過的,哪怕沒有吃過。
說到西湖醋魚,相信大家都知道那是一道杭州菜。它曾是國宴上的重頭戲,但是卻因為太過於腥而被下架了。西湖醋魚一般用到的魚就是草魚,草魚是四大家魚之一。草魚做法容易,但要是做不好的話,就容易做出味道太腥的草魚美食來。像大家都知道的西湖醋魚,曾經就因為味道太腥被國宴美食中被篩選掉了。
而現在西湖醋魚在餐廳中也很常見,可能有些朋友平時也有吃過。不過,要是想吃到正宗的西湖醋魚,那麼,就需要到杭州那邊才能吃到的了。對於喜歡吃魚的朋友來說,這樣的美食看著可能會覺得嘴饞。可惜的是現在這美食再也上不了國宴,不知道大家看到這裡後有什麼想說的呢?
不少網友看了之後都表示說是味道太腥了,這可能是廚師在烹飪的時候沒有去注意到的小細節。若是朋友們自己要煮西湖醋魚的話,那麼就要考慮到這個小細節了,對此你們是怎麼看的呢?
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西湖醋魚原料應該是鯉魚,不是草魚
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八十年代帶隊單位的勞模去杭州遊玩吃過幾次西湖醋魚,味道很好!
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西湖醋魚什麼時候上過國宴了?講起來就好象真的一樣。西湖醋魚是杭州名菜,味道鮮美,但是它有個缺點就是魚剌太多,所以不可能上國宴的。國宴菜一般以淮揚菜為主。
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上國宴的怎麼可能腥,那是特級大廚啊。
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食材太便宜了拿不出手
我吃過一次西湖醋魚,很好吃的。魚是炸過的,酸酸甜甜又酥脆,很好吃呀!