1、今天要和大家說的是一家小小的燒肉店是怎樣賺取千萬資產的。 相信很多人身邊也會有這樣傳統的美食，一做就是幾十年老店。

2、這家店在山東濰坊，具體地方就不說了， 店面也不大。老闆從1980年一直到今年的2020年，一干就是40年，從那年20歲剛好到今年60歲。我為什麼這麼熟悉，我在2012年通過朋友介紹跟這個店的老闆學過燒肉手藝，燒肉各地方叫法不同，也叫熟食，滷肉，滷菜、豬頭肉等等。老闆是個很善良的人。通過學習以後我們也成為了朋友，12年我去學習學費是7000塊錢，現在都過萬了。當時去學習的時候這家店在當地非常有名氣了，有幾十樣種類。做法都各不相同，我學習了一個星期，回青島開店做了兩年，也還不錯，就是挺太辛苦的，剛好當時有個其他的生意也是一個機遇就把店給轉掉了。為什麼今天聊起這個事，就是在去年2019年九月份有個朋友想學習熟食我就帶去了師傅的店，到那一看生意還是那樣火，一天營業額還在8000左右，好時候有一萬多，這個朋友去的當天就定下來在那學習了。回來我就算了一下，他營業額一天8000×0.35純利潤=2800 天

2800×360=100 8000元 因為每年他只休息兩天年初一初二。一年賺一百萬，你想想這都40年了，就算只有20年能達到這個標準算算能夠賺多少錢吧。。。

關鍵是幹一件事而且是每天都在幹同一件事，一干就是40年，幹了一輩子，有幾個人能堅持下來，就是有人給你一千萬，得40後才能拿到你能不能堅持。一件小小的事情能夠做好也是件了不起的事。

通過這件事，我發現給這些有年頭的老店，招學員是件不錯的事。如果是你自己去學習，幾千塊錢他不教你，他嫌麻煩不願意教，那我同時找到幾個學員一起去學，一萬塊錢我同時送三個人每人四千塊錢不就可以了嗎，而且包住。既解決了學生的困難，又能夠滿足師傅的要求，我自己還能掙點，這就是資源整合，多方盈利。

這期有想學習燒肉的可以點贊私聊我，也可以看我之前拍攝的美食紀錄片第四集就是這家燒肉店的場景，歡迎收看下個視訊，講講我是怎樣在08年做烤鴨做到年入百萬的故事，謝謝關注和收看，朋友們下集見。