香蕉是我家最常買的水果之一,味道香甜,家人都很喜歡吃,每次都要買上好幾斤。香蕉除了直接吃,還可以用來製作很多特色美食哦,像炸香蕉、香蕉餅、香蕉瑪芬蛋糕、香蕉奶昔等等。今天我們來製作一款非常好吃的小吃——香蕉酥。
說到酥類點心,很多人都喜歡吃,酥酥脆脆的,味道真的很贊。不過酥類點心的做法一般都比較麻煩,要和麵,要開酥,沒幾個小時很難做好。今天我們來個懶人做法,直接用現成的蛋撻皮來製作,花上5分鐘,就能做好放入烤箱烘烤了,非常簡單哦,就算是廚房新手,也可以很輕鬆就做好。
蛋撻皮經過烘烤,金黃酥脆,包入香甜的香蕉,簡直是絕配,太香太好吃了呢,出爐吃不停嘴。香蕉酥新做法,不和麵,不開酥,5分鐘就搞定,簡單易做味道好。無需揉麵的懶人版香蕉酥,比蛋撻更香,酥到掉渣,實在太好吃了。
【香蕉酥】
【材料】香蕉:1個、蛋撻皮:4個、雞蛋:1個、黑芝麻:適量
【製作過程】第一步:先準備好食材,蛋撻皮提前拿出來,撕去錫紙,放置稍微變軟,香蕉去皮。
第二步:將香蕉掰成小塊放入碗中,用勺子壓成香蕉泥。
第三步:把香蕉泥放入蛋撻皮中。
第四步:將蛋撻皮對摺起來,捏緊收口,放到烤盤中。
第五步:雞蛋打入碗中,攪拌均勻,蛋撻皮表面用刷子刷上雞蛋液,撒上適量黑芝麻裝飾。
第六步:烤箱提前200度預熱5分鐘,將香蕉酥放入烤箱中,烘烤18分鐘左右,表面凸起,顏色變金黃即可。
懶人版的香蕉酥就做好啦,是不是非常簡單呢?完全沒難度,新手都能輕鬆搞定哦。喜歡的別錯過,一起來試試看吧。