90後姑娘的創新菜，“菜花”這樣炸，10塊錢一大袋搶不上！

很多人都說的，中國有特色的各種好吃的東西，大部分都在路邊攤上，什麼看起來光鮮亮麗的地方，那只是騙騙外地人罷了。真正好吃的，真正有特色的東西，都藏在那些不起眼的路邊攤上，可以說是臥虎藏龍了！可能一做就是幾十年的那種小攤，他們做的小吃是最有特色的了。每一個地方有每一個地方不同特色的小吃。

今天我們來說一說，90後姑娘的創新菜，“菜花”這樣炸，10塊錢一大袋搶不上！一般看到新鮮的東西，大家都想去嘗試一下，今天我們說的這位90後小夥，做的就是菜花，10塊錢買一袋，經常可以看到有很多的人在排隊買。大家一般吃的比較多的是，炸魚啊，肉啊一類。可是單獨炸菜花，十塊錢一袋，這就不多見了，很多人才知道菜花還能這麼做，所以很多人會買來嘗試一下，畢竟在家裡一般都是炒個菜花，沒有嘗試過炸。

小夥選用的菜花都是非常新鮮的，當天買回新鮮的菜花當天做。況且生意這麼好，想剩下也沒有啊。乾淨也是主要的，炸蔬菜的時候，要先進行清洗，切成塊狀，菜花的話是要掰成塊，菜花是需要焯水的，最後控幹水分之後，就可以炸制後出售了。菜花的做法，看起來和我們平時做炸裡脊差不多，都是外面裹上面糊。

至於裡面有什麼調料，估計的是有鹽，雞蛋，五香粉一類的。當然了，小攤上做生意的話，味精，雞精也是少不了的，最精準的配方，當然是屬於賣家的祕密。不得不說，很多小吃，配方就是財富，沒有好的口碑，一個小吃攤是不可能開很久的。

看到客人的口碑就知道做出來確實好吃，其實這個做法也不難，自己在家裡也可以嘗試做一下，至於麵糊裡面放什麼調料，完全就看個人的喜好了。很多人都是才知道“菜花”還能這麼做，5塊錢自己在家裡就能買不小的一個菜花了，炸出來也是要有一大盤，做好了肯定是大人小孩搶著吃！所以說感興趣喜歡創新的朋友可以自己在家裡做來試試！