常見的國家白酒釀造標準有以下幾種:
GB/T10781.1 固態法白酒(濃香型)
GB/T10781.2 固態法白酒(清香型)
GB/T20281 液態法白酒
GB/T20282 固液法白酒
前兩種為純糧釀造,後兩種為酒精加香精。
喝酒肯定要喝純糧釀造的,現在除了大廠出產的白酒,會根據生產的白酒工藝標註不同的國家標準,中小廠家基本都是採用液態法或者固液法,但是他們標註是固態法,弄虛作假。
其實有一個簡單的挑選純糧固態法白酒的辦法,看酒瓶是否有純糧固態發酵白酒標誌。
純糧固態發酵白酒標準出臺於2005年,劍南春倡導並第一個通過檢驗,獲得了標誌的使用許可。
下面推薦兩種帶有這個標誌的口糧酒:
最新評論
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同樣牛欄山二鍋頭,二十來塊錢的標的是固液法,四五十的卻是液態法,不知道有啥講究不?
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後三個不是一樣的麼???
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還有這個標誌,學習了
以前只喝濃香型的,現在喝不了濃香型的,只能喝醬香和一部分清香,比如汾酒也能喝