這個世界上唯有愛與美食不可辜負,做為一個深吃貨來說,對於吃是絕對不將就的,下面就來給你分享分享我們貴州的特色小吃吧!來貴州旅遊不吃這幾種特色小吃我跟你說你絕對白來貴州了。
【1】羊肉粉
來我們貴州首先就得來碗羊肉粉,這味道要安逸得很。走在大街上隨處可見的羊肉粉店,我們一起嚐嚐吧!你不看它就是一碗東加了幾根粉還放了幾片香菜,這都是有獨門的做法的。我保證你吃一碗了還想吃第二碗。
【2】花溪牛肉粉
在我來上班的路上有一家花溪牛肉粉,每天都能花特別多的人在那排隊,好不好吃咱也不敢問咱也不敢說,那個隊真的是太長了我真的是沒什麼耐心去等。
不過在今天我很耐心的我就是為了等那一碗牛肉粉。我等男朋友都沒有這樣等過。吃完以後我終於明白為什麼每天都有那多的人在那排隊了。這味道排多長隊都是值得的,味道真的是太巴適了。
【3】駱鍋
你不要看著它不怎麼樣,就覺得它不好吃,我告訴那你大錯特錯了。吃駱鍋比較適合在晚上叫上自己的幾個朋友。一起在外面喝喝酒啊談談人生啊!老闆把點食物炒好然後放進來邊吃邊烤想想就流口水,這不就是美事一件嗎?
【4】絲娃娃
絲娃娃是一種貴州罕見的特色小吃,但是味道那絕對的好。做為一個資深吃貨來說,這種耗時間的吃法最為浪漫了。適合約會情侶、家庭旅遊能更好加深你們的感情。
很多菜式供你選擇,還一碗沾水可以自己調的可以根據自己的口味來調的,是不是覺得特別浪漫。
【5】腸旺面
腸旺面是我們貴州的極負盛名的一種傳統小吃,具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味口感,以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。“腸”即豬大腸,“旺”則是豬血,輔以麵條,三者相加便相得益彰。 “腸旺”是“常旺”的諧音,寓意吉祥。貴陽市區內各小吃街均有賣的。
【6】洋芋粑
洋芋可以說是在我們貴州應該說是最喜歡的一種食物了,沒有之一。無論是做成洋芋粑、洋芋絲、洋芋片,炸洋芋、水煮洋芋都是吃不膩的。在我們這它受我們男女老少的喜愛。已經是愛不能自撥了。
【7】黃糕粑
黃糕粑又名黃粑不要去賣得時候他們說了另外一個名字你就不知道了。其實都是一樣的,它是貴州知名傳統糕類特色。食用時的形狀酷似糕點,粑片呈金黃色,故得名黃糕粑。尤其是遵義地區(南白鎮)所產黃糕粑最為正宗、美味。黃糕粑是走親訪友、家人團聚、過年過節的必備標誌性食品,是用竹筍殼包裝成型的,苗寨裡做得大,大體呈圓柱型,比一般人的手臂都粗,如同灰鹼粑的大小。一般需切成塊多人食用或分多次食用,如果您到了貴州農村一定要嚐嚐那裡的黃糕粑。
城市的話都是用於商類的,所以都做得比較小巧的。如果是餐廳的話擺盤也是特別重要的,一定要去嚐嚐,
怎麼樣,有你喜歡吃的嗎?
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