我們中國地廣物博，正所謂一方水土養一方人，所以不同的地區也是有著不同的飲食文化和習慣，而且也有著代表當地特色的各種美食，說起中國的美食，很多的人也是吃過很多的，甚至有不少的老外也是吃過中國各地區的特色美食，不過在中國有這樣的四道菜，因為名字太繞口，老外看了都不出來，即使國人，漢語不過7級也難讀懂！

第1道藠頭，藠頭它的樣子和我們平時吃的大蒜特別的像，不過要比大蒜更顯透白，而且它們兩者的口感也是不同的，大蒜的味道辛辣，適合用做調味品，不過藠頭它可以製作成罐頭或者是涼拌菜，味道很好吃，酸甜可口，也是非常的下飯，而且它裡面含有多種微量元素，營養很豐富，可能有很多人也都是吃過的，但看到它的名字卻念不出來，藠頭第一個字該怎麼讀呢，你知道嗎？

第2道莜麵栲栳栳，它是山西當地的一道特色美食，製作這道美食主要用到的食材就是莜麵，將莜麵揉成麵糰，然後搓成圓柱形，蒸熟了之後再澆上各種的料汁就可以吃了，看著美味，吃著更是鮮美軟糯，不少的外地人到山西旅遊，也都是要嘗一嘗這道特色美食，不過卻讀不出它的名字，國人都讀不出，老外更是一臉懵！

第3道醪糟，看到上圖中的湯，可能有很多的人第一眼想到的就是米酒，的確，醪糟就是米酒的一種，也被人稱之為酒釀，它是華南地區的一種特色傳統小吃，不知道大家有沒有聽過這樣的一句話，酒釀的婆婆少女的手，醪糟裡含有很豐富的營養物質，有著美容養顏的功效，平日裡有不少的愛美女性也會經常的用醪糟來煮湯喝，搭配上小湯圓，再美味不過了，而現在有不少的化妝品裡面也是特別的有新增醪糟，美白效果很棒。

第4種荸薺，它是一種蔬菜也是一種水果，將外皮削掉之後，裡面露出來的是白色的果肉，口感清脆甘甜，可以直接吃，也可以用來煮粥或者是炒菜，味道好營養高，雖然生得很多人的喜歡，但卻因為名字太繞口，有很多的人不識荸薺卻只知道它叫馬蹄。