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今天立春,節氣一樣,但是過節的氣氛與往年大不一樣。這幾天宅家裡大家都是一樣的神同步節奏,吃完飯涮完碗,坐在沙發上刷刷朋友圈,看看電視看看新聞,關注今天的更新等等,一天就這麼過去了。因為今天是24節氣的第一個節氣,早上早早地做了一堆五彩春餅,和家裡的老伴兒說今天就不做飯了,吃春餅,簡單省事,一大早的忙到中午晒了個圈,大家都紛紛點贊,和幾個比較熟的朋友隔空問了句好,順帶聊了一下立春各地習俗都吃啥,不知道大家是不是都會吃春餅春捲?今年過年不一樣,特別是圈裡晒的最後一張家常便飯,知道了背後的故事,大家都說莫名感動,也很心疼,默默加油點贊。

這是山東朋友發來的,一家4口,還挺豐盛,沒有做春餅,說家人都投票贊成就普通家常菜,先把冰箱裡的雞鴨魚肉趕緊消耗掉,所以這頓晚飯看著還真豐盛,雞、蝦還有扣肉,堪比大年三十的年夜飯啊。

這是女兒的同班同學媽媽發來的晚餐,因為是沿海地區,所以不難看出,一桌子都是各種海鮮,細問了一下,這一大早還去菜市場買海鮮麼?同學媽媽說不是,原來啊,是隔壁海鮮酒家最近都在把店裡的各種新鮮到貨的海鮮便宜賣街坊了,畢竟特殊時期,外出就餐的人幾乎沒有,不想浪費食材,許多酒樓食肆每天進的各種食材都擺放在店門口,也方便了街坊四鄰,不至於太浪費,還能收回點成本,挺好的。

這是我大學同學發來的,地道廣東人,說今天在家做了各種廣式糕,有蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄糕還有南瓜糕。她說不做春捲,因為春捲要油炸,還是做點蒸糕,家人愛吃也不上火。

這是以前同事家裡的晚飯,有肉有菜,還有水果沙拉,一家人吃的溫馨又簡單,前兩天還跟她開玩笑說,這天天宅家不出門,光做好吃的,可愁肚子上的肉肉了,這段時間快速增長的速度。沒辦法,這也是一種幸福肥呀!

東北的閨蜜發來的,還在家裡包包子,說中午已經做了春餅吃了一回了,老媽子又把冰箱的凍羊肉翻了出來,在家沒事幹,老人們就開始做各種麵食。一天三頓變成一天兩頓,每天都不覺得餓。看到這一盤白白胖胖的包子,我覺得我的晚餐就沒吃飽啊!

餃子餡兒?嗯,沒錯,而且是我最喜歡的韭菜餡兒的,看這拌餡兒的手法,是北方朋友家的餃子,準沒錯了!

看,果然是宅家沒事幹,說早上買了許多鮮嫩的韭菜,味道可香了,一家人下午3、4點才吃的午飯,這會還不餓,集體一起包點餃子,多包一點排列好了,可以放冰箱冷凍,早上想吃的時候可以拿出來解凍直接下鍋煮了就成,哎呀,這韭菜餡兒的彷彿隔著螢幕都聞到那陣陣撲鼻的韭菜香味,口水一地!

最後一張,是閨蜜發來的,閨蜜的姐姐是一名護士,現在各地的醫院裡的醫護人員都在一線,她說姐姐連著上了3天夜班了,今天稍微好一點有人替班,提前問了姐姐能不能回家吃頓便飯,她姐姐說吃完飯還得回醫院,只想吃一碗自家人包的餛飩,於是下午她趕緊包了點餛飩,還是她姐姐愛吃的三鮮餡兒的,吃完了這一碗餛飩,收拾了一些替換的衣服,又接著回到醫院去了。

醫護人員們都太不容易了,最近看到很多報道,滿是感動和心疼。立春了,寒冷的冬天會過去的,這個春節,有許多暖人心的地方,低迷正在漸漸散去,美好正在慢慢發芽,共克時艱,互相共勉鼓勵!

與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節,認真生活,好好吃飯!

最新評論
  • 1 #

    每年立春都會吃春餅的,今年沒吃。疫情當前,沒心思吃。

  • 2 #

    山東朋友的那桌菜特像我家的菜,竟然有白切雞和扣肉,我以為只有兩廣喜歡吃白切

  • 3 #

    這些都很好了,疫情當前,我真的不敢出門,吃三天白粥買下次菜,除了睡還是睡

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 吃牛排時,服務員遞來一張“紙巾”是幹啥用的?看後別再做錯了