超級好吃的一款髒髒蛋撻,簡單的蛋撻就已經很好吃啦,蛋撻皮酥脆,蛋撻內餡像布丁一樣細滑。這款髒髒蛋撻加了巧克力元素,口感更加濃郁
【髒髒蛋撻】
材料:雞蛋2個,牛奶100克,淡奶油50克,白砂糖15克,巧克力豆,可可粉,蛋撻皮9個
巧克力醬:巧克力30克,淡奶油30克
步驟:1、雞蛋中加入白砂糖
2、攪拌均勻
3、加入牛奶和淡奶油
4、攪拌順滑
5、做好的蛋撻液過篩,這一步不可以少
6、細膩的蛋撻液就做好啦
7、蛋撻皮取出放在烤盤裡,不用提前化凍
8、先放一層巧克力豆,大約5克
9、倒上蛋撻液,巧克力豆剛開始會浮起來,用勺子撥動一下就會沉下去的
10、放入預熱190度烤箱25分鐘
11、來做巧克力醬,巧克力和淡奶油混合
12、隔水加熱攪拌順滑
13、將巧克力醬塗抹在蛋撻上
14.最後過篩上可可粉即可
超級好的 髒髒蛋撻就做好啦,喜歡記得試試哦