說起野味兒，大家都老多想法了，最一致的就是說“好吃”，對，野味兒就吃著香，但是南方和北方的野味兒還不一樣，東北的野味還是挺簡單的，南方的野味什麼蛇、鼠藥的都有，咱們看著都吃不下，但是南方人吃的挺香，而東北的野味就簡單了，而且還挺難得的，尤其是難遇到！

東北有五大野味兒可挺厲害，第一個就是野雞，東北的野雞那是相當的難找了，一般都是在地裡面，跑的可比人快多了，一般人抓不到，雖然街上都有賣野雞的，但是那野雞都是家裡面養的，也就是在家裡面野，說什麼野味兒，根本談不上，也沒有人那麼急匆匆的上趕著吃，所以這個野味其實挺假！

第二個就是曲麻菜，這可是野生的野味兒，就是一股草腥味兒，農村的大院子裡都有，然後洗吧洗吧就給放到菜盤裡，然後蘸醬吃，這可是真正的野味兒，誰也沒規定野味就是肉，對吧！所以說東北人還真挺能研究的，這也是野味兒，那也是野味兒！

第三個就是河魚，在東北還有一個野味兒，讓東北這群人喜歡的不行不行的，也就是東北小河裡面的魚了，不管是什麼嘎牙子、鯽瓜子，還有一些種類，那燉出來的味道是真的挺香，東北那些愛喝酒的人，根本就不可能錯過，一燉、一炸或者是一煎，咋吃都好吃，這已經是東北最野的野味了 ！

第四個就是婆婆丁，，婆婆丁可是藥材的一種，所以婆婆丁在東北現在也是聽搶手， 這都是野生的，一開花之後，就給摘回來，晒乾就給泡水喝，咱也不知道是管啥的，還有一些喜歡蘸醬吃的，趕上正嫩的時候，就直接蘸醬吃，味道也還行，反正味兒是挺野，再說了，吃著也挺有價值！

第五個就是繼河魚之後的另一個野味兒了，也就是河蝦，那蝦看著黑乎乎的，做出來之後的顏色就是紅彤彤，那才香呢，一咬酥脆酥脆的，吃著才香呢，放點韭菜或者是蔥花段，那味道簡直了，小孩都當零食吃，大人全都下酒，生怕吃一口浪費！

所以最後也想呼籲一下，雖然野味香、難得，但是為了生態平衡和身體健康，所以吃野味之前也要想好，什麼能吃什麼不能吃！