宅在家裡的第13天,一家七口的午餐,全是年前的囤貨,晒到朋友圈獲贊無數!從年初一開始,我們家除了公公在上班以外,其餘人都沒有出過門,一家老小都老老實實呆在家裡。今天的午餐,婆婆給我們做了5菜1湯,葷素搭配,一家人都吃得超滿足的。婆婆是個很樂觀、很能幹的女人,菜園子裡有各種各樣的時令蔬菜,冰箱裡雞鴨魚肉也囤了不少,足不出戶也能讓我們一大家人吃上可口的飯菜,發到朋友圈好多人都為婆婆點贊。下面和大家分享一下婆婆給我們做的午餐,感興趣的朋友們一起看看吧!
這是婆婆獨創的紅燒肉,和傳統的紅燒肉做法不同,婆婆喜歡先用香料把肉煮香,再切成大塊,回鍋加入調料炒香,這樣做出來的肉特別香,家人都很愛吃。婆婆買的是土豬肉,所以比較肥,但吃著不膩。
這是小炒油豆腐,婆婆年前做了兩次豆腐,每次都炸了一大盤的油豆腐,放在冰箱裡打算留著待客的,現在只能自己一家人吃了,隔天炒一盤,下飯特別香。婆婆每次炸油豆腐,我都會守在旁邊,等油豆腐晾至溫熱的時候,再拿兩塊油豆腐,撒一點鹽抹勻,直接吃超級美味的。婆婆只要一看到我直接拿油豆腐吃,就會叫我家先生給我泡涼茶,因為她特別擔心我吃油炸的東西上火長痘痘,哈哈!
這是蒜苗炒大白菜,我們家菜園就在廚房旁邊,想吃什麼蔬菜直接去拔就可以了,超級方便的。
這是酸辣椒炒雜菜乾,特別下飯的一道農家菜,酸辣椒和雜菜乾都是婆婆做的,婆婆一年四季都種了很多蔬菜,吃不完的蔬菜就會晒成乾菜。婆婆晒的乾菜幾年都不會壞,也特別香,我們每次出去的時候,都要帶很多幹菜,炒好的乾菜拌麵也特別開胃。
這是蒜苗炒橄欖頭,家裡種了好多蒜苗,婆婆炒什麼菜都喜歡加一點。婆婆說蒜苗可以殺菌,不管什麼時候,多吃點蒜苗準沒錯。自家種的蒜苗,炒菜也特別香。
這是排骨湯,公公是村幹部,特殊時期,沒有放過一天假,白天挨家挨戶去給大家量體溫,宣傳防疫知識等等,晚上還得拿著手電筒去排查,看看有沒有頑固分子聚眾賭博,每天都是早出晚歸,工作量特別大,婆婆特意燉了排骨湯,給公公還有我們補充營養,增強免疫力。這鍋排骨湯裡面還加了木耳、紅棗、胡蘿蔔,湯很鮮美很好喝,大家都很喜歡。
今天的文章就分享到這裡了,感謝大家的閱讀!每天都會更新精彩的美食內容,感興趣的朋友們,請動動您的發財手關注下我吧!歡迎多多的點贊、分享,謝謝大家!以上圖文均為本人原創,嚴禁不良作者盜用、洗稿,侵權必究!