在平頂山有很多餐館比小編的年齡都大呢!老字號那肯定就是經典中的經典!下面小編盤點平頂山3個老字號餐館,只要吃過任何一家,都算幸運兒!
興隆張高湯餃子店
興隆張高湯餃子店距今已有150多年的歷史,餃子製作工藝祖傳八代。百年老字號第八代傳承人張一棟在繼承弘揚傳統制作技藝的基礎上,精心研究餃子餡料的食材配比,選擇上乘原料精心製作 ,以選料精良,配方獨特,餃子皮薄餡大,高湯打餡,香而不膩,獲得食客的點贊。
寶丰單記羊肉衝湯
從解放前的簡陋經營到現在寶丰單記羊肉衝湯店已有近百年的歷史,店面在一代又一代的經營者手中不斷變大變強,風味也在傳統風味的基礎上不斷延續、改良、創新。每天羊肉衝湯店門口人頭攢動,掌勺的大廚一碗一碗地把片好的羊肉和味美湯濃的羊湯盛在碗裡,再撒上蔥花香菜,端給食客,飄香四溢,口水直流。
郟縣青龍湖楊氏牛肉館
郟縣青龍湖楊氏牛肉館,已歷時198年,是郟縣西關街回民楊自軍傳承其六代祖傳祕方,精選郟縣紅牛經過屠宰、分割、醃漬、調味、熬煮等一系列工藝精製而成。楊氏牛肉具有香味純正、幹而不皮、色紅如棗長久保鮮、爛熟爽口、餘味綿長、富含營養的特有功能,名聞遐邇,遠銷京廣。
最新評論
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我tm已經半個多月沒喝過胡辣湯了!!!
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你說裡是球,好店你一個木有說
九八年去過平頂山,有一個杏花樓印象怪深!