這幾天可把毛哥在家憋壞了，疫情原因沒法外出覓食，只能在家倒騰吃得了。做飯做了幾日也累了，所以這陣子我吃了不少泡麵，我相信不少朋友這段時間也有吃了幾頓泡麵的。所以今天就想把自己最近吃過的泡麵來做一個簡單的測評報告，和大家聊聊這泡麵，看看哪個最好吃。

由於毛哥在吃方面比較喜歡獵奇，傳統口味比如紅燒牛肉麵，老壇酸菜面等等這些大家經常吃的就不在測評範圍，第一期主要和大家分享一些市面上那些“豪華”泡麵的味道究竟如何。

讓我們一款一款開始細品！

相信喜歡吃泡麵的朋友對這款最早期的豪華泡麵不會陌生，一盒大概在20元左右，比普通的碗裝泡麵貴出不少！究竟貴在哪裡了？！

以我吃的這碗半筋半肉牛肉麵為例，內容除了醬料和蔬菜包之外，還多了一包“美味大餐包”！裡面是一帶燉煮好的半筋半肉牛肉。原來如此，難怪價格貴了不少。

泡開之後，可以看到大概有六塊半筋半肉的牛肉，真的是終於看到了和泡麵包裝袋照片上差不多的泡麵了！

由於沉入湯底的緣故看上去顯得不是很大，實際的肉塊大小分量我覺得還算湊合。

牛肉的味道和口感我覺得還不錯，牛筋可以說燉煮的非常軟爛了，幾乎入口即化，也還算入味，但是還是有那種真空包裝食物的味道。

麵條的口感反而讓我覺得挺不錯的，沒有那種油炸麵餅麵條的那種酥鬆感，這麵條比較實，也還算勁道。湯頭濃郁，面和湯都還不錯。

總體評價：牛肉實物分量足，口感不錯味道一般，麵條勁道湯頭濃郁，考慮到價格，滿分五分，個人評分4分。

這款拉麵說可以說是最近市面上相對較火的一款網紅速食麵了，簡約的盒裝的包裝也讓人眼前一亮，根據口味19~23元一盒，讓我們一起來看看口味如何。

毛哥這次吃的是燃爆肥腸口味的，他們家口味非常多，我愛吃肥腸，就先吃這個了。這款面鵝內容也是很豐富的，很大一包滷水肥腸，分量要比滿漢大餐要多，感覺有十幾塊！豬骨濃湯包，辣油包，高菜包還有芝麻包，煮好之後賣相很贊，和店裡吃得差不多了。

肥腸的口感真的挺不錯的，燉煮到位，非常軟糯，完全不會有咬不動的感覺，而且這個非常的調味和滿漢大餐的牛肉感覺要正常的多，非常自然的滷香，一口一個對我這肥腸愛好者來說恨不得想直接買它的肥腸吃。

麵條由於是溼面，需要水煮再吃，我煮得稍微久了一點點，口感略軟。也還算好吃。湯頭無可挑剔，豬骨濃湯打底足夠濃郁，辣椒油也很霸道，辣而不燥，越吃越香，非常滿足。

總體評價：肥腸分量足而且味道好，湯頭濃郁好喝，麵條需要水煮要把握時間。考慮到價格價效比。個人評分：4.5分！

由於我個人是蘭州牛肉麵的忠實擁躉，一直渴望能夠隨時隨地吃到蘭州牛肉麵的味道，在網上刷的時候無意中看到這款蘭州牛肉麵，二話不說立馬拍下！價格：11元/碗

可惜這款真的是結結實實踩雷了，泡煮的麵條完全和拉麵沒得比（這不是廢話麼），而且比滿漢大餐的麵條口感都差很多。雖然送了一包西北辣子，但是完全沒有店裡吃得香，聊以慰藉的幾片五香牛肉，還算湊合，湯頭也沒有特別之處，可能真的是期望太大了。個人評分：3分不能更多！

壽桃XO醬拌麵

前幾天在超市採購的時候買的，當時看著覺得挺不錯的，5元一包，分量也挺多，就來試試味道。

說實話這款5元的速食麵真的讓我覺得物超所值，面就是711那種車仔麵，粗細適度口感不錯，煮或者微波爐1分鐘就好，然後把配的1打包XO蔥香醬拌勻，哇塞真的是太香了！每一根麵條都裹上了鮮香的醬汁，入口順滑美味，贊！

自己再加兩根好一點的火腿腸進去的話（微波爐加熱後再放入），味道就更好了，幾塊錢就能有這麼大的滿足感，我覺得很棒，真的很香。

總體評價：價格實惠，食用很方便，鮮香濃郁味道很好，缺點少了一丟丟蔬菜，不過泡麵那些蔬菜也可以忽略不計。個人評分：4.8分。