宅家自己做豆漿，三種食材放一起，又香又甜，比買的好喝還營養

豆漿在中國可以說是一種國民飲料，老少皆宜的飲品。豆漿所含的營養非常豐富，在歐美享有“植物奶”的稱號。有很多人喜歡將豆漿當作早餐食用，早上起床後喝一杯熱騰騰的豆漿是一件非常享受的事情，既方便又營養，豆漿一年四季都可以喝，而且在不同的季節飲用會有不同的效果，春飲豆漿滋陰潤肺，夏飲豆漿消熱防暑，冬飲豆漿祛寒暖胃。

傳統的豆漿只用黃豆來做，而現在，隨著生活水平的不斷提高，人們對生活品質也越來越重視，單一的黃豆並不能滿足人們的口味，所以就衍生出很多各種各樣的營養豆漿。最近的這個特殊時期，營養專家就提出，每天堅持喝豆漿，可幫助人體提高免疫力。

今天就給大家分享一款用三種食材一起做成的豆漿，紅豆富含碳水化合物、蛋白質、維生素，是補血佳品，黃豆富含蛋白質，在量和質上均可與動物蛋白比美，有“植物肉”及“綠色乳牛”之譽。藜麥有著“營養黃金”的美譽，它的營養價值超過了任何一種傳統的糧食作物，把這三樣食材放一起營養更豐富，香濃順滑，自己做還沒新增，做法也相當簡單，最近在家就給家人做起來，一起來看看吧！

【紅豆藜麥豆漿】

【材料】：黃豆20克，紅豆20克，藜麥20克，冰糖適量，枸杞幾粒

【做法】：1、準備好材料，黃豆20克，紅豆20克，藜麥20克，冰糖適量。

2、藜麥用水沖洗一下，用清水浸泡10分鐘，我用的是無需浸泡的藜麥，如果不是免浸泡的，最好浸泡1-2小時，或者在淘洗的時候多搓洗下。

3、紅豆和黃豆分別清洗乾淨後用清水浸泡6小時以上，最好能浸泡過夜，這樣打得會更細膩。

4、把浸泡好的紅豆，黃豆和藜麥一起放入豆漿杯中，加入適量水後啟動按鍵。

5、程式結束把打好的豆漿倒入鍋中，中小火煮至豆漿完全熟透後根據個人口味加入適量冰糖。

6、倒入碗裡後在上面放上幾粒枸杞做點綴，香濃好喝，營養豐富的紅豆藜麥豆漿就可以喝上了。

【小貼士】：

1、紅豆和黃豆要提前浸泡好，一般最少浸泡6-8小時，最好是能浸泡過夜，夏天的話放冰箱就可以。

2、藜麥的外面有一層皁苷，不陶洗乾淨的話煮熟後吃起來會有一點苦澀味，所以一般的藜麥在煮之前都要清洗乾淨後浸泡1-2小時，或者多次搓洗，要是買的免淘洗的就可以直接下鍋，或者稍沖洗即可。

3、可以根據個人的口味加些冰糖或者白砂糖，但不要加紅糖，因為，紅糖會和豆漿中的蛋白酶形成沉澱物，讓豆漿不能被快速吸收。

4、煮豆漿的時候一定要注意，不能用大火，防止溢鍋。