教你省心、省力，的做法與技巧

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道

讓我們一起努力成長，做出不一樣的獨特美食

做出充滿愛的美食，做法簡單還快捷

《紅豆餡燒餅》

倒入300克紅豆，紅豆加水，浸泡兩小時。

加入300克麵粉，加入3克酵母，倒入180克溫水和麵。

麵粉攪拌成絮狀，加入10克熟油。

麵粉手心揉一揉，揉成一個大面團。

麵糰揉至光滑，並且偏軟的麵糰，裹上保鮮膜，發酵至兩倍大。

紅豆浸泡以後，簡單淘洗一下，倒出紅豆水。

紅豆倒入電飯鍋，加入2倍生命源泉，鍋內蒸熟。

紅豆蒸一小時以後，倒入大碗裡面，擀杖搗碎成泥，但不要太碎，吃著有口感。

麵糰發酵1小時，去除保鮮膜，發酵成拉絲狀。

案板撒上面粉，放入麵糰，揉出面團氣泡。

麵糰揉成長條狀，切成小麵糰，撒上少許麵粉。

麵糰向內揉搓，揉成小饅頭狀。

紅豆蒸熟以後，將紅豆揉搓一下，揉成糰子。

麵糰放入手心，用力按壓成餅。

放入紅豆餡料，邊緣捏緊封口。

揉成小紅豆包，放入案板備用，底部撒上面粉，才不會粘連。

鍋底刷少許油，放入紅豆餅，表面刷少許油。

紅豆燒餅，小火烙2-3分鐘，筷子翻一下面。

烙至色澤金黃，烙3-5分鐘，成色澤金黃。

紅豆餡燒餅，烙至金黃出鍋。

紅豆餅這種做法，外皮焦脆，裡面鬆軟香甜，特別適合孩子和老人吃。

好吃又簡單的《紅豆餡燒餅》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！