現在人幾乎有一半時間都是經常在外邊吃飯，因為工作的需要或者是朋友間聚會，那是比較正式的商業宴會，在一些星級餐廳吃的話現在好多人都喜歡去外面的小餐館或者是特色菜館吃飯。有些年齡長的人可能會說了，在他們那個年代吃飯，幾乎都是在家裡邊做幾樣小菜，然後親戚朋友來到家裡邊坐在一塊兒吃。

但是現在的人們在外邊飯店吃飯，主要是因為好多街頭飯店的味道在家裡是做不來的，因為他們都有自己的祕製配方。特別是一些看起來特別不起眼的小飯館，但是味道卻頂級的好吃。加上現代人生活節奏快了好多人即便是結婚以後，廚藝也是不怎麼好，現在的好多年輕夫婦，平時的一日三餐幾乎都會在外邊吃。並且在您不難發現，其實即便他們吃的餐館再多，經常去的也就那麼幾家。我說不得不說，有的餐館做出的飯菜，好吃的，讓你吃了第一次以後都想去他們那兒吃飯了。

我們這邊就有一家麵館，單從門面來看，特別的不起眼，但是我們卻經常來這家吃，主要因為這家麵館的老闆特別的實在，賣的都是良心面。價格12塊錢一碗，不僅讓你吃得飽飽的，而且還讓你吃出不一樣的美味。現在街邊的小吃店，小飯館都多了，有一些小店的生意好起來之後，他可能會偷工減料。但是在這家麵館兒吃了這麼長時間，他們一直不哄不騙，對顧客本著自己的良心在經營。這也是很多顧客一如既往來他們店消費的原因，甚至有的顧客直接開著百萬豪車像BMW、路華，也經常過來吃麵，成為了這裡的老客戶。

其實他們家賣的面也沒有什麼特別的，但你到他們門口，就會看到有一口大鍋裡面熬的大骨湯，用新鮮的羊骨，熬出來的羊湯。看用羊骨熬出來的湯，都特別的濃郁。那你們想一下，做出來的羊湯麵肯定會更加的吸引人。像一些麵館，可能會早上去菜市場買一些加工好的麵條，但是他們這家店，都是自己每天和麵，做手擀麵。我們都知道手工麵條做起來是非常費時費力的，但是很多人都特別喜歡吃手擀麵條，因為它的口感特別好。好多人說在他們麵館吃，都能吃出家的味道了。

每到天冷的時候，有時候中午時間緊，顧不上給孩子做飯，就會帶著家人來他的麵館來吃麵麵條，端上來先喝上一口熱乎乎的羊湯，頓時覺得自己全身都暖和起來了。我們也都知道在冬天吃羊肉，可以起到溫補滋養的效果。但是他們這家店沒有因此而減少面的分量。有些店可能會說物價上漲了，就會在湯或者是面裡邊減少一些料，然而就因為這家店的老闆一直本著誠信經營的態度，所以生意才會越來越好。變在寒冷的冬季，很多人為了吃一碗羊湯麵，也會排隊等候。

那我老闆在誠信經營的同時，也特別的有生意頭腦，他們家的麵條雖然是手擀麵，但是也分為好幾種，有雜糧的、綠豆麵，還有小麥面。真對顧客不同的需求，到了店裡可以根據自己的喜好來選擇麵條。老闆說因為他們的老家就在農村，他們每到這些糧食播種的時候會回去大量採購，店裡用的都是綠色糧食，這樣磨出來的麵粉，做出來的麵條，客人們吃了也會更加的健康放心。

店老闆負責在廚房裡面忙兒，而老闆娘平時就是幫助客人點菜收錢。每次到他們店裡的時候，老闆娘都會親自過來點菜他們這裡的冷盤還有一些炒菜都特別好吃。其實開飯店是很累的，起早貪黑，但是每次老闆娘看到每一位顧客都是笑臉迎人，這讓我們這些食客心裡邊也特別的舒服。再加上面又實在還美味，價格也不貴，因此每天都會很多人來這家麵館吃飯。就是做餐飲行業，不管是賣什麼，只要本著一顆誠心賣良心的美食，讓顧客真切地感受到，這樣你才會穩賺不賠，生意一直都那麼好！小夥伴們，你們是不是也很願意吃這樣美味的“良心"面呢