2020年春節，因為來勢洶洶的新型冠狀病毒，武漢成為了全國人民最關心的地方，武漢牽動著全國人民的心，不過不怕，武漢，只不過是生了一場病，相信偉大的祖國媽媽，相信奮戰在一線的英雄們，一定會把你治好的，我們堅信！2003年的非典、2008年的汶川地震......面對種種困難和挑戰，最終我們偉大的祖國都取得了勝利，相信這一次，我們一定會戰勝疫情。

最近網上很多人都在問，等到我們戰勝疫情，取得勝利之後，你最想見的人是誰？你最想做的事情是什麼？你最想吃的東西是什麼？有的說想吃肯德基，有的想吃麻辣燙，有的想和男友（女友）去吃火鍋......而我，最想做的一件事就是想去武漢，想去嘗一嘗武漢當地的特色美食，等疫情結束了，我們一起去吃啊。

一：熱乾麵

在武漢眾多的美食當中，估計最有名的應該就屬武漢熱乾麵了，就連超市的貨架上都有成包的速食武漢熱乾麵，銷量還非常的好呢。熱乾麵所用的麵條是鹼水面，口感爽滑筋道，區別於涼麵和湯麵，麵條要事先煮熟，經過過冷和過油兩道工序，再淋上芝麻醬、香油、香醋、等配料，喜歡吃辣的可以在加些辣椒油，薑汁香濃味美，讓人食慾大增。

二：豆皮

豆皮是武漢傳統的小吃。豆皮的外皮是將綠豆和大米混合磨漿，在鍋裡攤成薄餅，內包煮熟的糯米、肉丁、鮮蝦仁等餡料，用油煎制而成，表皮金黃髮亮，入口酥軟嫩香，油而不膩。

三：面窩

面窩是武漢特有的小吃之一，用黃豆和餈粑磨成漿，和勻之後放到一個大勺子裡，中間留一個洞，在鍋裡炸至金黃後撈起，撒上鹽、芝麻即可。面窩厚的地方鬆軟，薄處酥脆。

四：鴨脖

武漢鴨脖屬於醬汁類的食品，有川辣風味和甜辣風味，無論是哪一種風味，都深得人心。除了鴨脖以外，鴨鎖骨、鴨掌、鴨舌、鴨翅等也都非常值得品嚐。

五：糊湯粉

糊湯粉是武漢歷史悠久的特色小吃，是與油條相配的小吃品種。糊湯粉的湯汁是用兩三寸長的野生小鯽魚熬製而成，魚肉熬的不見形，精華全在湯裡，味鮮汁濃，回味帶點清甜，米粉是用秈稻米磨成漿而成，口感爽滑。

六：湯包

武漢比較有名的是“四季美”湯包，皮薄、肉質鮮嫩、湯汁飽滿。吃的時候先輕輕的咬破湯包的皮，將湯汁吸盡，再吃皮和餡，簡直爽爆了。

七：燒賣

燒賣在很多地方都有，但是武漢的燒賣堪稱一絕。重油、重胡椒，還有大塊的肉，咬上一口，糯米綿軟，胡椒味濃烈，吃上一個，渾身都暖和了。

八：煨湯

煨湯算是一種比較健康滋補的特色美食，因為這種煨湯其實就是把各種滋補的食材放在罐中，然後經過小火煨制而成，喝起來非常的鮮美濃郁，而且營養價值也非常的高。