城市雖空，有萬家燈火；燈火雖小，家裡皆是團圓。連覓平臺祝全國人民，元宵節快樂。剛出鍋的的元宵滾燙，記得趁熱吃；年少時的夢想滾燙，記得趁現在。

再過幾天就是元宵節啦！因為疫情的原因，大家應該也很難得的擁有了和家人一起度過元宵節的機會。

最近疫情嚴峻，人人擔驚受怕，在這暗淡的日子裡，我們需要一點甜，來對抗喪氣和消沉，給未來增加信心。連覓小編，在元宵節這個特別的節日為大家做了一個史上超強湯圓測評。

湯圓，和元宵有什麼區別？

地域

地域上來講：

湯圓——多出現在南方

元宵——多出現在北方

製作

製作方法上來講：

湯圓——將餡料像包餃子一樣包進糯米麵裡，然後再揉成圓球

元宵——將固體甜餡料切成小塊，蘸上水，然後放到盛滿糯米麵的笸籮裡滾，一邊滾一邊灑水，直至其沾滿糯米麵成為圓球

口感

口感上來講：

湯圓——餡甜、鹹、葷、素都有

元宵——多為豆沙、芝麻、山楂等種類

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金沙湯圓

蛋黃控在哪裡？！灣仔碼頭今年新品，一定要試！湯圓皮軟軟糯糯，咬一口滿滿鹹香的蛋黃流沙，還會爆漿哦！鹹甜組合完全不會膩，蛋黃控的我無法自拔，愛了！

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黑芝麻紫薯抹茶水晶湯圓

值超高的迷你水晶湯圓，小小一顆一口一個，根本停不下來。抹茶口感非常清爽，黑芝麻經典口味每年必吃，紫薯口感細膩，和糯米湯圓皮真是絕對CP！

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黑芝麻紫薯紅豆芋圓

芋圓控最愛！軟糯的芋圓湯圓，口感更韌一些。黑芝麻、紫薯、紅豆三種口味，吃膩了傳統湯圓試試芋圓湯圓，冰鎮或者加牛奶的絕妙搭配也超級可以。

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鮮肉湯圓

彩珠的顏值更高一籌了，比迷你水晶稍大顆一些。餡料也是我們以前家裡元宵節常吃的口味，黑芝麻、紫薯、花生，軟糯香甜，每一個都不會踩雷！

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黑芝麻紫薯花生彩珠

芋圓控最愛！軟糯的芋圓湯圓，口感更韌一些。黑芝麻、紫薯、紅豆三種口味，吃膩了傳統湯圓試試芋圓湯圓，冰鎮或者加牛奶的絕妙搭配也超級可以。

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紅豆沙湯圓

紅豆沙湯圓皮偏厚實，口感也更軟韌，用料很足，輕咬一口就是滿滿的紅豆沙內餡。這種傳統口味，就是為家裡老人必備啊！

最後，湯圓要怎麼煮呢？拿出湯圓解凍15分鐘，將水倒入鍋中燒開,輕輕放入湯圓,用勺子翻動湯圓，以免糊鍋，開鍋後，轉小火，等湯圓浮起來即可。喜歡q彈一點的小夥伴要記得，湯圓煮好後立刻冷水過一下。（一般人我都不告訴他）

這次小編測評灣仔碼頭六款湯圓，因為它家湯圓不論是從口感或是賣相來說，都比其他家略勝一籌，而且購買方式很便捷，線下商超隨處可見。

偏心一點來說，新出的鹹蛋黃口味真是我的心頭所好！

當然每個口味人各有愛，不論什麼品牌的湯圓，最重要的還是在這個疫情肆虐的時期，和家人坐在一起，品嚐一碗熱騰騰的湯圓，溫暖我們緊張的心。