今天和大家分享這份椒鹽小酥肉，外酥裡嫩，真的是太好吃了!零基礎零失敗，千萬不要錯過哦!

【食材】

雞胸肉1塊、雞蛋2個、澱粉半碗

【做法】

1. 雞胸肉切條狀、少許鹽、適量黑胡椒、1勺生抽、1勺料酒抓均勻醃製5分鐘

2. 澱粉半碗放兩個雞蛋打散，攪拌成能掛住筷子糊狀，雞胸肉條放進去攪拌均勻

3. 油燒七成熱，放雞胸肉條中小火炸至金黃，再復炸一次更酥脆哦，撈出控油撒少許辣椒粉和椒鹽即可開吃