現在隨著人們的生活慢慢變好，很多人的錢包也慢慢的鼓了起來，平時有事沒事就喜歡到外面去吃點好的，就算是工作也離不開請客吃飯，這大大帶動了餐飲行業的發展。特別是一些比較忙的人，有時候下班回到家沒有精力去做飯，直接在網上叫個外賣就可以了。不過大家在外面吃飯的時候一定要注意，有些菜是非常坑的，點的越多就會被坑得越慘，但今天就給大家講講飯館裡面最暴利的幾道菜，服務員建議：點得越多“坑”得越慘

1、道紫菜蛋花湯，吃起來清清淡淡的，很多人平時都喜歡點。不過這道菜的成本是非常低的，一小點紫菜一個雞蛋就可以做出來滿滿一大盆，成本幾塊錢就可以賣到十幾塊。

2、清炒時令蔬菜，相信這也是很多人每次下館子必點的，也是屬於一道比較清淡的菜，特別適合用來通便潤腸。不過這時令蔬菜通常是沒有什麼肉的，所以這成本也是非常的低， 只需要下點油跟調味料一起炒，幾分鐘一整盤就做好了，輕輕鬆鬆就可以賺一半的利潤。之前出去玩，點了一道手撕包菜18塊。

3、小龍蝦，最近這幾年小龍蝦可以算是相當受歡迎的，尤其是現在這個季節，每天晚上都可以看到好多人邊喝酒邊吃小龍蝦。不過這小龍蝦在不同地方的價格還是不同的，飯館的小龍蝦一般要比大排檔的貴得多，一份五六十塊，而且沒幾個龍蝦，也不見得有多好吃呢。

4、炒酸辣土豆絲，這也是一道非常暴利的菜餚，所用到的原料主要是土豆，一斤土豆才兩三塊而已，將土豆切成絲然後放到鍋裡去爆炒，成本都不知道有沒有兩塊錢，但是卻可以賣到了十幾二十塊。