又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？

辣條是很多人童年時常常吃到的，而且還是現在小孩子很愛吃的零食，但是外面買的辣條，大人們總是不放心，所以不如就跟著小廚一起自己在家給孩子們做辣條，簡單又好吃，最重要的是吃得放心。

首先我們把剩下的大米飯盛出一碗放在盆裡，再加入麵粉，澱粉，辣椒麵，食用鹽，五香粉，最後再來個雞蛋，將她們混合在一起揉成麵糰，要是在和麵的時候太乾了，可以加一點清水，再少量多次的加入麵粉。

揉成麵糰之後，醒發20分鐘之後，表面撒點麵粉，用擀麵杖擀成大薄片，然後用筷子壓出印子，然後切開大約有5-8釐米大小就可以，然後燒水，水開之後放進去蒸上15分鐘。

在蒸的過程中，我們挑一個料，粗細辣椒麵，孜然粉，白糖，食用鹽，五香粉，花椒粉，白芝麻，雞精攪拌在一起，然後淋上熱油，再把蒸好的辣條放進去攪拌均勻就可以吃了。