食材用料

雞蛋 2個

黃瓜 1條

木耳 適量

精肉絲 適量

蔥姜 少許

澱粉 少許

蛋清 半個

木樨肉的做法1.黃瓜切象眼片2.肉絲加蛋清，澱粉上漿抓勻3.肉絲入溫油滑熟，雞蛋炒碎4.蔥姜熗鍋，依次放肉絲，木耳，黃瓜片，雞蛋翻炒出鍋

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食材用料

茄子 2個

番茄 2個

蔥 半根

姜 小塊

蒜 1頭

麵粉 適量

青紅椒 各1個

醬油 適量

鹽 適量

雞精 適量

番茄燒茄子的做法1.茄子切塊，蔥薑蒜切片青紅椒切塊2.茄子沾乾麵粉3.鍋倒油燒熱，下茄塊炸黃色撈出控油4.控完油的茄子5.鍋留少量油爆香蔥薑蒜放青紅椒6.放番茄放鹽醬油拌勻7.放茄子燒2分鐘入味放雞精拌勻盛盤

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食材用料

雞腿

紫蘇梅 7顆

醬油 2大匙

蔥 1根

冰糖 1匙

梅子燒雞的做法1.雞腿洗淨、輔料切好。2.起油鍋爆香蔥段，放入雞腿、梅子，連同湯汁一起拌炒約一分鐘。3.加入醬油、冰糖、水，拌炒均勻蓋上鍋蓋們煮到熟。

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