大家好，今天筆者要為你分享一款小白做法的南瓜餅。作為宅家已經快20天的筆者來說，在家的煩悶已經充斥在腦中，雖然以前“宅家”感覺像一個貶義詞，但在現在的國情之下，“宅家”其實是一個助力於國家的好事。當然啦，今時不同往日，即便宅在家中，筆者也還是按耐不住對於美食的憧憬，而後看看家中的餘糧，筆者就在之中選擇了一個大南瓜，準備為您分享一款南瓜餅的小白做法，還望喜歡。

準備原料：大南瓜一個，白砂糖20克，糯米粉兩百克。

第一步：首先我們把南瓜去皮，掏空南瓜子，然後適當洗淨，然後再把南瓜切成一個一個的小丁，隨後裝盤上蒸鍋蒸20分鐘。

第二步：打蒸熟的南瓜倒入一個大一點的容器中，然後用勺子把它碾爛，隨後加入少許的白砂糖，均勻攪拌後，分次加入糯米粉揉製成團。

基本上只要揉成下圖模樣就可以進行下一步了，揉制的過程中無須加水，因為南瓜本身的水分就很足，再加上蒸煮過程的水分，後期揉制將會很“費”糯米粉哦。

第三步：把南瓜麵糰揉成小圓球，然後捏成南瓜餅放入烤盤備用。在這裡的話，筆者是用烤箱做這道美食的，但如果有的朋友家裡沒有烤箱的話，也可以用蒸的方式代替這步。如果是用烤箱烤的話，直接用180度上下火考試15分鐘即可食用；如果是用蒸鍋處理的話，蒸煮12分鐘即可食用。

成品效果圖：對於這道美食而已，應該是屬於很家常的小甜品之一。你可以把它當成主食，也可以把它當成零食。當然了，如果你想精益求精的話，也可以準備一些適合的模具，把南瓜麵糰按在模具中，然後取出烤制，這樣就會為這道美食賦予新的意義哦。