現在生活逐漸變好，大家都喜歡下館子吃飯，但是由於各種原因，有些人會感覺飯店的飯菜不合自己的胃口，於是會買上調味料，買上各種新鮮的食材，自己用著順手的做飯工具，然後回家自己做些自己想吃的美味。因為是美食大國，各種食材的搭配和調味料的比例，讓美食這方面達到了以前從未有過的高度，人們的選擇性更多。而看上去五花八門的美食，也是深深的吸引著美食愛好者，你可以根據自己喜歡的口味來選擇不同的搭配，進而讓自己更佳的享受美食。今天小編給大家帶來了三道足以開啟你味蕾的美味，一起跟著學習下吧！

土豆茄子

材料：土豆 1個 茄子 3根 雞蛋 1個 豆瓣醬 2滿勺 輔料 植物油 1勺 蔥花 適量 香菜 適量

做法

1土豆去皮洗淨，茄子洗淨，雞蛋、豆瓣醬、小蔥備好。

2因為土豆比茄子熟的慢，所以先蒸土豆。土豆切塊，入蒸鍋，開大火蒸。

3蒸土豆時準備雞蛋醬:小碗里加2大勺醬、打入一個雞蛋，拌勻。

4再加入蔥花和植物油。

5拌勻。

6土豆大約蒸10分鐘時加入茄子、雞蛋醬，再蒸10分鐘左右。

7蒸好的土豆、茄子、雞蛋醬。

8茄子撕成條。

9土豆塊再改小塊，擺在茄子上。

10放適量雞蛋醬。

11再撒點蔥花、香菜碎、辣椒圈。開吃吧

豆皮肉卷

材料：豆皮 青椒 胡蘿蔔 瘦肉

做法:

1.我怕豆皮生，就先蒸熟了豆皮放涼。

2.青椒切絲加麻油和鹽於沸水煮熟。

3.胡蘿蔔切絲加麻油和鹽於沸水煮熟。

4.瘦肉切絲可爆炒至焦脆感。

5.最後就是捲上。

蒜黃肉絲

材料：蒜黃，肉絲，料酒，鹽，糖，水澱粉，

做法

1、肉絲入料酒、鹽、糖、水澱粉拌勻，放至約5分鐘。

2、鍋入油燒熱，入拌好的肉，中大火煸。

3、肉變白出味轉中火入切好的蒜黃，入鹽。

4、翻炒約3-4分鐘，出鍋裝盤。