食材用料

鰻魚 200克

味淋 2勺

洋蔥 半個

老抽 2勺

糖 1勺

燒烤醬 2勺

食用油 80克

白芝麻 適量

食材用料

排骨 500克

大米 500克

芋頭 300克

水 適量

油 20克

醬油 20克

老抽 5克

蠔油 25克

鹽 5克

料酒 20克

香蔥 5克

薑片 5克

大蔥 2克

食材用料

牛肉 150克

芹菜 1小根

姜 1小塊

鹽 半勺

生抽 1勺

耗油 1勺

幹辣椒 3個

白芝麻 適量

食用油 30克

乾煸牛肉絲的做法1.牛肉切絲，配菜切條狀2.熱鍋冷油3.下入幹辣椒翻炒4.翻炒出香味，下入牛肉絲翻炒5.翻炒出牛肉絲中的水分6.水分收幹加鹽7.接著加入薑絲8.爆炒一下9.倒入生抽10.耗油11.翻炒均勻12.倒入芹菜段翻炒13.14.最後撒些芝麻即可15.一道美味的乾煸牛肉絲就做好了

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