南瓜，是我們日常食用的瓜菜之一，具有降糖降壓、排毒養顏、強身健體、健脾養胃等功效，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪，同時還含有豐富的胡蘿蔔素和維生素。說起南瓜，大家都很熟悉，它的做法也很多，比如：炒著吃，燉湯，煮粥，包包子、做成南瓜餅等，既美味又便宜，而且營養價值高，很受受大家的喜愛。

南瓜也是我從小到大一直喜歡吃的瓜類之一，年前買回來的南瓜，這兩天正嘗試不同的做法做來吃，昨天剛吃完了南瓜湯圓，今天又換了一種吃法——炸南瓜條，第一次嘗試這麼做，口感很香甜酥脆，一口一個吃得很過癮，出鍋第一盤直接光碟行動。

下面分享一下這道【炸南瓜條】的製作方法～

需要食材：南瓜、糯米粉、白砂糖、食用油

【製作方法】

【步驟一】先準備適量南瓜和糯米粉。

【步驟二】南瓜去皮切小片，用水煮熟或蒸熟。

【步驟三】煮熟後加入適量白糖放入料理機打成泥，家中無料理機也可以用勺子按壓成泥。

【步驟四】南瓜打成泥後加入適量糯米粉，先用筷子調拌成絮狀，再用手揉成不粘手的糯米糰。

【步驟五】分段都用手在案板上搓成細長條，再用刀分段切成五釐米左右的長條。

【步驟六】鍋中加入適量油加熱兩分鐘，然後放入切好的南瓜糯米條，油炸至金黃色撈出控油裝盤。

不做最難，只做自己喜歡的愛吃的，為我愛的和愛我的家人制作不一樣的美食！廚藝不高，簡單易學，大家有其它更好的意見或建議歡迎評論留言！