首頁>美食>

金針菇燉大蝦

做法

1、香蔥燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的海蝦

2、然後加適量的料酒,翻炒翻炒。

3、接著要放入已清洗好的金針菇翻炒翻炒。

蛋烤苦瓜餅

材料:

苦瓜、雞蛋、鹽、糖

做法:

1.苦瓜洗淨,去瓤,切成小薄片,再切碎,加入鹽醃10分鐘。

2.雞蛋打散,雞蛋與苦瓜混合在一起,加點糖拌勻。

3.將苦瓜蛋液倒入烤盤上,放入烤箱裡。

4.180度,烤20分鐘左右即可。

香辣藕丁

主料:蓮藕500克

輔料:油一勺、鹽一撮、雞精2克、蔥薑蒜適量、白砂糖一勺、陳醋兩勺、甜辣醬四勺。

做法:

1.蓮藕去皮洗淨,切成一釐米左右的片,然後再切成一釐米見方的小丁;

2.將藕丁放入清水中浸泡備用;

3.白砂糖、老陳醋和甜辣醬混合製成酸甜調味汁,儘量多攪拌,使糖更多溶解;

4.鍋燒熱,放入少許油,將姜蒜放進去炒出香味;

5.蓮藕瀝乾水,倒入鍋中煸炒,加入鹽、雞精翻炒打至30秒左右;

6.將調好的酸甜汁淋進去,反覆翻炒至藕熟透即可;撒入蔥花即可出鍋,酸酸甜甜真開胃。

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 至尊牛肉小披薩做法,在家自制衛生又健康,料足才吃得過癮