不能錯過的奧利奧華夫餅，口感鬆軟入口即化

冬天就是享用美食的季節，這個時候不需要考慮是否長胖，穿上厚厚的棉服，好像只有長些肉才能抵禦天氣的寒冷。所以說，變胖是對冬季最起碼的尊重。

馬上就要迎來春節小長假了，大家的小零食都準備好了嗎？如果喜歡吃糕點，一定不要錯過下面要和大家分享的這款華夫餅。

華夫餅相信大部分人都不會陌生，它的口感比較鬆軟，吃起來不會覺得膩，飽腹感也比較強。只是我們平時吃到的大多都是在外面買的，口感會差一些。其實剛做好的，熱乎乎的才好吃。

如果你是一個喜歡吃華夫餅的人，不妨嘗試自己來做。現在學會了在過年的時候給大家露一手，肯定能得到一致好評。今天要說的就是華夫餅的做法，並且我做了一些改變，在裡面加入了奧利奧餅乾碎，使口感更加的豐富，吃起來像蛋糕一樣鬆軟美味。

【奧利奧華夫餅】

低筋麵粉70克、黃油15克、奧利奧餅乾15克、牛奶70克、無鋁泡打粉2克、白糖40克

準備好上面需要的食材，按照對應的量稱好放在盤子裡面。喜歡吃偏甜一些的可以多放點糖。奧利奧從中間分開，颳去上面的夾心，然後將其搗成末狀。

拿出一個雞蛋打入乾淨的容器裡面，倒入準備好的白糖，打散之後攪拌直到裡面的白糖都化掉

倒入牛奶繼續攪拌。牛奶不要過量，否則影響最後的成品形狀。

加入餅乾碎。餅乾可以放到保鮮袋裡面用麵杖擀碎，這樣更省力。儘量弄碎一些比較好融化。

黃油提前融化掉倒入盆中。

麵粉過篩倒進去，加入泡打粉繼續攪拌。

拌至麵粉成糊狀，可以用勺子舀出一勺，流動性地落下並且有紋路，等待一會兒紋路就會消失，達到這樣的狀態就可以了。

拿出華夫餅機，提前一分鐘開啟加熱一下。用一個小刷子在上面刷上一層薄薄的油，切記不可以刷太多。

舀一勺麵糊平鋪在上面，這一步不要著急，一定要鋪得勻稱一些。掌握好用量，不要放太多。

把蓋子扣上，加熱至燈自動滅掉，並且沒有水蒸氣冒出，這樣就可以了。

開啟之後就得到一個完整的華夫餅了。因為加入了奧利奧碎，所以顏色會深一些，並不影響口感。

切開之後放到盤子裡就可以吃起來了，搭配些水果口感更佳。

小提示

這款華夫餅各個食材的用量要掌握好，否則很難成麵糊狀。麵糊不可以太乾也不能過稀，放到華夫餅機上的時候要掌握好量。可以先少放一些，不夠再慢慢新增，儘量將麵糊鋪平。

奧利奧餅乾不需要太多，15克就足夠了。可以放到保鮮袋裡面用擀麵杖擀碎，省時又省力。上面食材的量大概可以做出四塊，大家根據家裡人的需要適當的增減。

華夫餅的味道很不錯，吃起來和蛋糕一樣鬆軟美味，加入了奧利奧之後口感更加豐富，早上如果沒有時間做飯，吃兩塊華夫餅，搭配一杯熱牛奶，營養又飽腹。

一次可以多做一些，涼了之後也可以吃，味道也很好。

【文案編輯】：惜博